Shigella (shigellose): Smittevei, symptomer, behandling og forebygging
Shigella er en bakterie som forårsaker shigellose (bacillær dysenteri) – en svært smittsom tarminfeksjon. Bakterien er syre- og salttolerant, overlever i mange matvarer og krever svært lite inoculum (få ti bakterier) for å gi sykdom. Ifølge CDC var Shigella historisk det tredje mest rapporterte matbårne patogenet.
Hvordan smitter man seg?
Fekal-oralt smitte – bakterien kommer fra avføring til munn via:
- Forurenset mat håndtert av smittsom person med dårlig håndhygiene (hovedkilde)
- Forurenset vann (drikkevann, badevann, bassengvann)
- Direkte kontakt – hender forurenset ved bleieskift, toalettbesøk, rengjøring
- Seksuell overføring (analsex, rimming) – spesielt blant menn som har sex med menn (MSM)
Matvarer som ofte er involvert i utbrudd
Shigella overlever i og på mange matvarer, spesielt de som ikke varmes før 서빙:
- Råskårne salater (potet-, makaroni-, kølsalat)
- Smørbrød / åpen sandwich
- Rå, uvaskede grønnsaker og frukt
- Fjærkre (kylling) og egg
- Melk og meieriprodukter (uraknet)
- Sjømat: østers, reker, tunfisk (rå/understekt)
- Mat holdt i modifisert atmosfære / vakuumpakket
- Nedkjølte ferdigmatretter
- Mat forurenset med avløpsvann / menneskelig avfall
Symptomer (debut 1–4 dager etter eksponering)
- Diaré – ofte blodig, slimet, klisete (trangmot)
- Høy feber (38–40 °C)
- Magesmerter, kramper
- Kvalme, oppkast
- Økt avføringsfrekvens (opptil 20–30 ganger/døgn)
- Generelt dårligstand, dehydrasjon
Varighet: Typisk 5–7 dager. Avføring kan være unormal i uker/måneder etterpå. Komplikasjoner: reaktiv artritt, HUS (hemolytisk-uremisk syndrom – sjelden), sepsis (ved immunsvikt), rektalprolaps.
Hvem har høyest risiko?
- Små barn (barnehage, smitte spredes raskt)
- Reisende til lavhygiene-områder
- MSM (menn som har sex med menn)
- Immunsviktede (HIV, kjemoterapi, biologika, steroidbehandling) – risiko for sepsis
Diagnostikk
- Avføringskultur (standard) eller PCR-panel for gastrointestinale patogener
- Blodkultur ved feber/sepsis-mistanke
- Resistensbestemmelse viktig for antibiotikavalg
Behandling
Generelle tiltak (alle)
- Væske- og elektrolytterstatning: ORS (oral rehydrasjonsløsning), vann, klare suppe. Unngå sukkerholdige drikker.
- Ikke antiperistaltika (loperamid/Imodium) – bremser tarm, øker toksinabsorpsjon, kan forleng sykdom.
- Bismutsubsalicylat (Pepto-Bismol) kan redusere diaré og symptomvarighet.
Antibiotika (ved alvorlig sykdom / høyriskgruppe / for å redusere utskillelse)
- Førstevalg: Azitromysin (500 mg dag 1, så 250 mg dag 2–5) eller Ciprofloxacin (500 mg x 2 i 3 dager).
- Alternativer: Sefixim, trimetoprim-sulfametoksazol (høy resistens).
- Alltid resistancebestemmelse før behandling hvis mulig.
Antibiotika forkorter sykdommen med 1–2 dager og reduserer utskillelse.
Forebygging – 10 viktige regler
- Vask hender grundig med såpe og vann før matlaging, etter toalett, bleieskift, håndtering av avfall.
- Overvåk barns håndvask.
- Kast bleier i lukket søppell, rengjør bleieområde.
- Unngå å svelge badevann (innsjø, basseng).
- Reis trygt: kok vann, peel frukt selv, unngå is/råmat, vask hender ofte.
- Ikke lag mat til andre hvis du har diaré / nylig vært syk (vent 48 timer etter siste løs avføring).
- Unngå seksuell kontakt med anus involvert til 2 uker etter partner er symptomfri.
- Hold syke barn hjemme fra barnehage/svømming til 48 timer etter normalisert avføring.
- Desinfiser overflater (bad, toalett) med klorbasert middel ved smitte i husstanden.
- Amme videre – morsmælk beskytter spedbarn.
Tidligere:Lavnatriumdiett: Full guide til matvalg, fordeler og skjulte natriumfaller
Neste:Gikt og kosthold: Hva du bør spise og unngå for å forhindre anfall
