Hvordan handler du sunt i matbutikken?

Å velge å spise sunt innebærer mange livsstilsendringer. Etter hvert som kostholdet ditt endrer seg, endres også maten, snacks og drinker. Noen tips for sunn matinnkjøp kan inkludere planlegging fremover, lese etiketten nøye og mange flere.

Å velge å spise sunt innebærer mange livsstilsendringer. Etter hvert som kostholdet ditt endrer seg, endres også maten, snacks og drinker. Det første trinnet ditt er å lære å handle sunt i matbutikken. Bruk disse 10 tipsene for sunn mathandel for å gjøre overgangen til sunn shopping litt enklere.

Planlegg fremover

Lag en liste over sunne måltider og lag en omfattende liste over mat du må kjøpe i matbutikken. Tenk på hva du vil spise til frokost, lunsj, middag og snacks hver dag. Du kan til og med gå så langt som å kategorisere varene på listen din basert på hvor de befinner seg i matbutikken. List opp alle produktene dine sammen, deretter kjøttet ditt, deretter kornene dine osv.

Hvis du ikke lager en liste, kan du finne på å ta raske turer til butikken ofte for å hente varer du har glemt. Disse små besøkene gir deg flere muligheter til å kjøpe den fristende maten du jobber hardt for å unngå.

Planlegging fremover vil hjelpe deg med å fokusere på sunn mat mens du surfer på de ikke-så-sunne gangene. Du beveger deg raskt gjennom butikken fordi du vet nøyaktig hva du trenger, og du vil være forberedt på å ignorere impulsive varer som kan kaste en skiftenøkkel i den sunne shoppingen din.

Start med fersk mat

Når du går inn i butikken, ikke gå rett for rekkene med uforgjengelige varer. Gå langs kantene av butikken for å legge ferske matvarer i handlekurven først. Prioriter grønnsaker, frukt, fullkorn, meieri, fisk og magre proteiner før du går inn i midten av butikken hvor det er mer fristelse.

Ikke unngå midtgangene helt, for mange av de sunne matvarene dine finner du her. Etter å ha fylt opp ferske nødvendigheter, vil du ha en sunn tankegang og være klar til å takle snacks og godbiter som står på hyllene i nærheten av sunn mat.

Les etiketten

Matetiketter kan være forvirrende hvis du ikke vet hva du leter etter. Avhengig av målene dine som har fått deg til å handle sunt i matbutikken, vil du se etter forskjellige ting. Du vil vanligvis unngå varer som har høyere natrium, mettet fett og tilsatt sukker. Det er ok hvis du ikke vet hvordan "høye" tall ser ut; ta noen alternativer og sammenlign etikettene for å få en ide.‌

Noen produkter sier at de alle er naturlige eller økologiske, men disse kan fortsatt være fulle av dårlige ingredienser. Vanligvis vil mat som har færre ingredienser være bedre for deg. Hvis det er ingredienser du ikke kjenner igjen, gjør et raskt søk på Internett for å finne ut hva de er og om de er skadelige.

Ikke handle sulten

Shoppingsulten fører til impulskjøp. Sørg for å spise før du handler sunne for å holde deg sterk mot å legge usunn mat i handlekurven din, spise vareprøver i butikken og åpne snacks mens du går rundt i butikken. Kom i riktig humør ved å drikke mye vann og spise en næringsrik matbit, som epler med peanøttsmør eller grønnsaker og hummus.

Siste nyheter om ernæring, mat og oppskrifter

• Hvordan olivenolje kan gi år til livet ditt
• Utover kylling? KFC for å servere plantebaserte måltider
• Legge til kaloriteller til restaurantmenyer
• Elsker du svart kaffe og mørk sjokolade?
• Det meste av restaurantens meny må være vegetarisk
• Vil du ha flere nyheter? Registrer deg for MedicineNets nyhetsbrev!

Daglige helsenyheter

• Mono knyttet til multippel sklerose
• 1 av 10 fortsatt smittsom etter 10 dager
• Høyesterett blokkerer vaksinemandat
• Omicron:Tips om å gå trygt ut
• Masker reduserer avstanden på COVID-reiser
• Flere helsenyheter »

Trending på MedicineNet

• Trippel-negativ brystkreft
• Årsaker til avføringsfargeendringer
• God hjertefrekvens etter alder
• Gjenopprettingstid for laminektomi
• Normalt blodtrykk etter alder

Hermetiserte proteiner

Hvis du skal kjøpe hermetiserte proteiner, som fisk, kylling eller annet magert kjøtt, vil du komme over noen få standardalternativer. Et sunnere valg er å kjøpe proteiner hermetisert i vann, ikke olje, og som er merket som lite natrium eller ikke tilsatt salt.

Frukt og grønnsaker

Det samme gjelder hermetisert eller frossen frukt og grønnsaker. Du kan skylle hermetiske grønnsaker og bønner før du spiser dem hvis det ikke er et lavt natriumalternativ. Det vil ikke være hermetikk i olje, men du vil velge frukt hermetisert i vann, naturlig juice eller uten tilsatt sukker og frossen frukt som ikke er tilsatt sukker, sirup eller andre søtningsmidler.

Korn og brød

Ta en titt på etiketten før du kjøper korn- og brødprodukter. Hvis du kan, unngå produkter som har en liste over ingredienser som begynner med "anriket mel" eller "flerkorn". Du bør kjøpe varer som viser fullkorn først.

Kjøp i store mengder

I stedet for å kjøpe mye ny mat i små mengder, fokuser på å kjøpe sunn mat du vet du liker i store mengder. Mange sunne matvarer tilbys i bulk, som:

• Tørre bønner
• Ris og pasta
• Kjøtt og fisk på boks
• Tørket frukt
• Rå nøtter

Å kjøpe i bulk byr på sine egne fristelser. For å unngå å spise massevis av mat på en gang, del store mengder ned i mindre porsjonsstørrelser for å hjelpe deg med å unngå å spise for mye.

Handle ny mat på nye steder

Mens du kjøper sunne dagligvarer i bulk, hold tankene åpne for nye muligheter. Handle i en rekke butikker for å utforske ulike sunne valg som de tilbyr, inkludert bondemarkeder og andre ukonvensjonelle handlemuligheter. Når du handler produkter, er bondemarkeder et flott sted å få næringspakket mat som raskt har blitt brakt fra gården til handleposen.

Få opp på en rekke matvarer

Hvis du velger å kun fokusere på én matvaregruppe, kan du raskt bli utbrent. Fyll kjøleskapet og pantryet med en rekke sunne matvarer for å gjøre sunn mat enklere for deg selv. Vurder å kjøpe sunne versjoner av disse varene:

• Frokostblanding
• Meeriprodukter, som kokosmelk, yoghurt eller melkebaserte desserter
• Frysne matvarer som ikke er stekt, slått eller panert
• Fullkorns couscous, polenta eller quinoa
• Ingredienser for å lage din egen suppe i stedet for salte, hermetiske supper

Disse 10 tipsene for sunn matinnkjøp vil hjelpe deg å lykkes på din neste reise for sunne dagligvarer.