Chiavann: Oppskrift, fordeler og hvordan lage den

Hva er chiavann?

Chiavann er en enkel, naturlig drikk lagd ved å la chiafrø svelge i vann. Frøene utvikler en gelaktig tekstur og gir drikken rik innhold av fiber, omega-3, proteiner, antioxidanter. Forfriskende alternativ til sukkerrike drikker – gunstig for diabetes, høyt kolesterol, høye triglyserider, forstoppelse, sirkulasjonsproblemer.

Fordeler

• Bidrar til mettelse, kan støtte vektreduksjon
• Kan senke kolesterol- og blodsukkernivåer
• Fremmer god fordøyelse, regulerer avføring
• Gir langvarig energi uten blodsukkersvingninger

Oppskrift: Chiavann med sitron

Ingredienser

• 3 ss chiafrø
• Saft av 4 sitroner
• 1 L vann (ferskvann/filtrert)
• Stevia/annet søtningsmiddel etter smak (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Sett chiafrø i glassbeholder (jar/flaske)
2. Hell over vann, sitronsaft, eventuelt søtningsmiddel. Rør godt for å unngå klumper
3. La stå minimum 15 min (helst lengre) til frøene har svelget seg store og drikken er tyktflytende
4. Rør en gang til før servering. Holdes kjølig 3–4 dager

Tips: Variér med lime, friske bær, kokosvann.