Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging
Beriberi skyldes mangel på tiamin (B1), nødvendig for energimetabolisme, hjerte, muskler og nerver. Historisk knyttet til hvit ris (skalling fjerner B1). I dag primært sett hos kroniske alkoholikere (leverbehandling feiler) eller ved genetisk defekt (svært sjelden).
To former: «våt» (hjertesvikt, ødem) og «tørr» (nevropati, lammelse). Behandling: tiamintilskudd og kosthold med kjøtt, fisk, belgfrukter, grønnsaker, brun ris. I rik land er beriberi nesten utryddet p.g.a. berikede produkter.
Tidligere:Fruktosemalabsorpsjon: Symptomer, diagnostikk og kostholdsråd
Neste:Basale ganglia-sykdommer: Parkinson, Huntington, tardiv dyskinesi og mer
