Hjem >> Sykdommer og betingelser >> Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging

Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging

Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging
Å spise belgfrukter, som bønner, kan bidra til å forhindre beriberi.

Beriberi skyldes mangel på tiamin (B1), nødvendig for energimetabolisme, hjerte, muskler og nerver. Historisk knyttet til hvit ris (skalling fjerner B1). I dag primært sett hos kroniske alkoholikere (leverbehandling feiler) eller ved genetisk defekt (svært sjelden).

Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging
Brun ris inneholder tiamin.

To former: «våt» (hjertesvikt, ødem) og «tørr» (nevropati, lammelse). Behandling: tiamintilskudd og kosthold med kjøtt, fisk, belgfrukter, grønnsaker, brun ris. I rik land er beriberi nesten utryddet p.g.a. berikede produkter.

Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging
Kronisk drikking tømmer kroppen av tiamin og andre viktige vitaminer.
Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging
Kroniske alkoholikere kan utvikle beriberi når leveren ikke lenger behandler B1.
Beriberi: Tiaminmangel (vitamin B1) – årsaker og forebygging
Symptomer på beriberi inkluderer tretthet og tap som gjør hverdagslige aktiviteter vanskelige.