Nevrotoksisk skjellforgiftning (NSP): Symptomer, rød tide og forebygging

Nevrotoksisk skjellforgiftning (NSP) skyldes inntak av brevetoksin – et nervgift fra dinoflagellaten *Karenia brevis* (trives i Mexicogolfen). NSP er beslektet med, men mindre alvorlig enn, paralytisk skjellforgiftning (PSP).

Symptomer (1–3 timer etter inntak)

• Menhet, pirrende følelse.
• Mage-tarm-plager.

Død er svært sjelden (med mindre forutgående alvorlig sykdom). Behandling er symptomatisk/støttende.

Sammenheng med rød tide

Dinoflagellater blomstrer («rød tide»), bryter i bølger, utslipper toksin → skjell (filtrerende organismer) akkumulerer giftet. Forbruk av skjell i rød-tide-områder anbefales ikke.

Overvåking og sikkerhet

Dokumentert i Florida/Mexicogolfen siden 1800-tallet. Ved rød tide: høsting/forbruk stenges til testing bekrefter trygghet. Brevetoksin fjernes *ikke* ved koking/frysing – smittet mat må kastes.