Fenylalanin og tyrosin: Aminosyrer, sammenheng og kosttilskudd

Både fenylalanin og tyrosin er aromatiske aminosyrer (har en fenylring i strukturen) som brukes i proteinsyntese. Hos mennesker er fenylalanin essensiell (må inntas via kostholdet), mens tyrosin er ikke-essensiell da den kan syntetiseres fra fenylalanin.

Biokjemisk sammenheng

Enzymet fenylalanin hydroksylase legger til en hydroksylgruppe (–OH) på fenylalanins fenylring, og danner tyrosin. Begge aminosyrer er forstadier for viktige signalstoffer:

• Dopamin (nevrotransmitter – belønning, motorikk, stemning)
• Noradrenalin og adrenalin (stresshormoner)

Endringer i dopaminnivåer påvirker stemningslidelser (depresjon) og sykdommer som Parkinsons.

Kostholdskilder

Høyproteinske matvarer: Kjøtt, meieri, avokado, soya, nøtter.

Viktig advarsel: PKU (Phenylketonuri)

Personer med den genetiske sykdommen PKU kan ikke metabolisere fenylalanin. Det bygger seg opp til giftige nivåer og kan føre til utviklingshemming og død. I Norge/USA testes alle nyfødte for PKU. Disse må holde lavt fenylalanin-diett og unngå kunstig søtningsmiddel aspartam (inneholder fenylalanin).

Tilskuddsformer

Aminosyrer finnes som D- og L-former (speilbilder). Kun L-formen brukes i proteinsyntese. Tilskudd selges som:

• L-fenylalanin (naturlig form)
• D-fenylalanin (syntetisk, ikke til tyrosin)
• DLPA (blanding)

Bruksområder og forsiktighet

Tilskudd markedsføres for depresjon, smertelindring, ADHD m.fl., men bevislaget er utydelig. Ikke anbefalt for:

• PKU-pasienter
• Personer på antidepressiva (risiko for serotonin-syndrom/interaksjon)
• Gravide/ammende kvinner

Konsulter alltid lege før bruk.