Feriemat: Bør du «helse» det? Nei – nyt favorittene uten skyld
Sunn bytte til jul (potetmos av blomkål?) gir to reaksjoner: «God idé!» eller «Tuller du?!» Forståelig: jul starter ukes matmaraton med rik mat. Hvis du vektkontrollerer, kan det virke umulig. Skyld rundt mat er vanlig. Jeg roter ikke med favoritter en gang i året: svigers mor sin sopp/pølse-fylling, min mors tommelfingerkaker. Jeg spiser dem uten skyld – de er ikke dagligdagse. Når man nekter seg det man elsker → syklus: følelse av berøvelse → overspising av «forbudt» mat → skam → gjenta. Bedre strategi:
Fullkornsfylling, gresk yoghurt i stedet for rømme – fint hvis det appelere. Men ikke nekt deg rettene som gjør julen din spesiell for å være «god». Det ender med dårlig følelse – ingen måte å feire på.
