Chai-te: Helsefordeler og hvordan det virker i kroppen

Chai (masala chai) er krydret svart te med melk/søtningsmiddel. Opphav: Sør-Asia, 5000 år gammel Ayurveda-tradisjon som helbredende drikke.

Krydder og deres egenskaper

• Kanel, stjerneanis, kardemomme, nellik, fennikel, ingefær, pepperkorn.
• Varmes i vann, blandes med melk, honning, svart te. Oppskrifter varierer lokalt.

Helsefordeler

• Høyt antioksidantnivå: Senker kolesterol/blodtrykk, mulig antikreft.
• Svart te alene: Sterkeste antioksidantene vitenskapen kjenner. Forebygger/bekjemper kreft, lavere kolesterol/blodtrykk, reduserer Alzheimer-symptomer, styrker immunitet.
• Enkeltkrydder: Behandler influensa, magesmerter, fordøyelsesproblemer, lungelidelser.

En drikk med enormt potensiale – god smak og viderehelse i ett. Prøv en autentisk oppskrift og opplev effekten.