Hjem >> ernæring >> Hvordan lage Sportsdrikker for energi, Hydration og Workout Recovery

Hvordan lage Sportsdrikker for energi, Hydration og Workout Recovery

Målet var å formulere en hjemmelaget sportsdrikk som gir en energi boost, erstatter glykogenlagrene, re-hydrater og hjelpemidler i muskel utvinning. Oh ... og en ting til: det måtte faktisk smake halvveis anstendig. Problemet med sport drikker er at de er utviklet for moderat aktivitet og mild hydrering. Den økte svette-tap og kaloriforbrenningen fra høy intensitet trening bruker mer av utøveren karbohydratlagre, som må byttes ut for aktiviteten for å fortsette. Pluss, mengden av erstatning elektrolytt i nesten alle kommersielt tilgjengelige sportsdrikkevarer er nominelt i forhold til den faktiske salt tapt gjennom tung svette. Byste koffein vil gjøre deg dehydrert myte. Koffein er et kjent fysisk og mental stimulans. Men noen av de innrapporterte data på koffein er foreldet. I klassisk flokkmentalitet, er enda noen godt respektert medisinsk og Universitetet nettsteder fortsatt fremme myten om at koffein er vanndrivende og fremmer dehydrering. Pågående forskning har vist at det ikke er noen signifikant forskjell i renset elektrolytt eller urinvolum om koffein forbrukes eller ikke. Faktisk, ved inntak av moderate mengder koffein, er den diuretiske virkning bare litt høyere enn vanlig vann! Jeg trengte ikke en studie for å fortelle meg dette. Når jeg kjempet tilbake på syttitallet, var jeg mislykket på å bruke koffein for å tørke meg selv for vekttap. Jeg var ikke mer dehydrert med eller uten hjelp av koffein. Lenkene nedenfor er for alle som fortsatt prøver å holde på myten.

  • Koffein en
  • Koffein 2
  • Koffein 3
  • Koffein 4

    Maltodextrin er et karbohydrat laget av mais, ris eller potet. Den har en høy glykemisk indeks, som i kombinasjon med intens fysisk aktivitet, hastigheter utvinning av tomme glykogen butikker. Det er et sukker, men på egen hånd, det smaker søtt nesten ikke i det hele tatt. Karbohydrat og protein opptak er høyere under og etter intens aktivitet når metabolisme bytter til erstatning av tapt energi og muskel gjenopprettingsmodus. Trasé for distribusjon av disse næringsstoffene er forbedret gjennom den økte blodstrømningen i hele kroppen. Som karbohydrater, er protein uptake optimalisert når konsumert i løpet av 30 minutter med intens fysisk aktivitet. Sammenlignet med vanlig bordsalt, er uraffinert havsalt lastet med mineraler og gir en nesten perfekt natrium /kalium balanse, noe som gjør det til et utmerket for utskifting elektrolytt. La oss få våre målekopper klar til å rulle
    Trinn 1
    Her er listen over ingredienser.
  • 9 oz. Filtrert vann
  • 3/16 kopp Maltodextrin
  • 3 ts. Sugar
  • 1 ½ ts flytende Whey Protein (frukt punch flavored)
  • 2 klype havsalt (uraffinert)
  • en Tea Bag
    Step 2
    Filter 9-10 oz av filtrert fra springen eller flaskevann, og sett på en komfyrtopp og kok opp i ca 5 minutter.
    Trinn 3
    Hell 8 oz fra kokende gryte i en Pyrex måle kopp. Ta en tepose og bratt i Pyrex cup i ca 45 sekunder, og deretter ta det ut. Hvis du foretrekker en sterkere brygge, holde te-pose i lenger. 45 sekunder gir ca. 40 mg koffein. Om så mye du får i 1/3 av en kopp kaffe.
    Trinn 4
    Deretter legger 3/16 cup maltodekstrin og rør til den er helt oppløst. Dette ting har teksturen av maismel og tar en stund å blande.
    Trinn 5
    Etter maltodekstrin oppløses, tilsett sukker, havsalt, og protein og rør kraftig til hele blandingen oppløses. Deretter la den avkjøles og den er klar til å drikke.
    smaken er ikke dårlig med tanke på at det eneste på markedet som inneholder flere elektrolytter er Pedialyte® ... som smaker som medisin. Vår brygge smaker som en mildt søt frukt flavored te. Du kan enkelt fjerne koffein og opprettholde den samme smaken ved hjelp av koffeinfri te. Du kan også tinker rundt med formuleringen litt til suite dine smaksløker. Et eksempel kan være å legge til en annen teskje sukker, bruke mindre salt eller bruk en annen smaken av flytende protein. Hvis du ikke liker te eller du foretrekker å eliminere koffein helt, en usøtet pulverisert drink mix som Kool Aid® er en god erstatning. Siden maltodextrin har en høy glykemisk indeks som kan pigge insulin nivåer, bør personer med diabetes rådføre seg med lege før du bruker noe som inneholder maltodekstrin. Næringsinnhold per 8 oz servering:
  • Kalorier - 135
  • Karbohydrater - 31gr
  • Protein - 4gr
  • Natrium - 210 mg
  • Koffein - 40mg
    Total kostnad. Om 0,37 cents en halvliter eller $ 5,50 per gallon
    Rick Contrata er en sertifisert personlig trener og idrett ernæringsfysiolog. For helse og fitness artikler om balansetrening og styrke og condition, gå til vew-Do Balance Boards og § En Wrestling.