Hvordan å designe en diett for Stroke Victims

Et hjerneslag skjer når blodet ikke nå hjernen og hjernevevet blir skadet. Dette skjer når blodårene blir tilstoppet på grunn av fett og toksiner fra kostholdet. Det kan være en årsak til høyt blodtrykk. Når du utformer en diett for slagpasienter, bare velge mat som hjelper dem å gjenopprette og hindrer et nytt slag angrep.
Vurdere effekten av medisinen. Det er visse medisiner for hjerneslag som samhandler med mat. En av disse er warfarin (et stoff som hindrer blodpropp) som samhandler med vitamin K (vitamin som hjelper blodet å koagulere skikkelig). Når slagpasient tar warfarin, sørge for at han får en konsistent mengde vitamin K. Aldri redusere eller øke sin vitamin K inntak drastisk, eller han kan lide blødninger. Kjenn effekten av hans medisiner på enkelte matvarer og planlegge kostholdet sitt tilsvarende.
Reduser natrium (salt) i sin diett. Salt øker blodvolum, noe som fører til høyt blodtrykk og slag. Gi aldri salt mat. Sjekk saltinnholdet i maten du har tenkt å gi slagpasient og velge saltfrie alternativer. Unngå å bruke salt krydder. Aldri mate slagpasient junk food; disse ikke hjelpe ham å bli frisk og forverrer tilstanden hans.
Inkluder kalium i kostholdet sitt. Kalium reduserer natriumnivået i kroppen. Kalium rik mat er appelsiner, bananer, tomater, avokado, poteter, spinat og svisker. Pass på at du gir konstant mengder kalium når slagpasient tar warfarin.
Gi rikelig med frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker er rike på vitaminer som hjelper kroppen å gjenopprette fra hjerneslag. Det gir sårt tiltrengte fiber til å rense ut giftstoffer og fett fra fordøyelsessystemet. Men aldri gi for mye fiber for å hindre forstoppelse.
Aldri gi kolesterol-rik mat. For mye fett og kolesterol i kosten er den viktigste årsaken til hjerneslag. Aldri forverre tilstanden hans ved å inkludere rødt kjøtt, meieriprodukter, og bearbeidet mat i kostholdet sitt. I stedet, gi ham fettfattig mat og magert kjøtt.
Gi mat med omega-3. Omega-3 er en fettsyre til stede i fisk som senker kolesterolnivået. Laks og makrell er noen fisk som er rik på omega-3. Dersom slagpasient er allergisk mot sjømat, vurdere å gi omega-3 tilskudd i stedet.
Legg korn til kosthold. Korn er kjent for å senke kolesterolnivået i kroppen. Velg brunere varianter av korn fordi dette er mer naturlig og sunnere enn hvitere seg. Hele korn er spesielt effektive; inkludere dette i kostholdet når det er mulig.
Gi små måltid deler. Aldri gi for mye mat enn hva slagpasient trenger. Når matvarene er konsumert i overskudd, blir det overskytende til fett som øker risikoen for et nytt slag.
Gi aldri stekt mat. Stekt mat har høyt kolesterolnivå i dem. I stedet for steking, vurdere baking, dampende eller andre matlaging alternativer.
Når slagpasient har problemer med å spise, vurdere mosing maten. Pass på at maten du gir er lett å spise. Forklare fordelene med maten du gir for å oppmuntre offeret til å akseptere den nye kosten.