Slik velger du en diett som fungerer for deg

Nytt år, ny «reset»-trang. Diettprogrammer markedsføres hardt med løfter om et «nytt deg». Skal du bite?

Som diettist avviser jeg ikke alle diettplaner. Faktum er at de fleste dietter ikke fungerer langsiktig, men jeg prøver ikke å skremme folk fra å prøve nytt (unntak: de med spiseforstyrrelseshistorie bør unngå dietter helt). Jeg har prøvd flere selv – delvis for vitenskapen, delvis for å se om ekstra kiloene etter 40 ville rokke seg.

Det jeg har lært: forskjellige måter å spise på fungerer for forskjellige mennesker. Noen trives vegansk, andre finner ro i paleo. Årsakene ligger sannsynligvis i gener, og en dag vet vi mer. Men likevel, hvis du fristes til en diettplan, still deg disse spørsmålene:

Viktige spørsmål før du starter

• Kommer dietten med en lang liste over forbudte matvarer (som tilfeldigvis er dine favoritter)? Da unngå Whole30, Keto (kutter hvete, meieri, bønner, peanøttsmør) eller vegansk (hvis du stoler på kjøtt/melk/egg). Å fjerne alle daglige stifter blir slitsomt raskt.
• Prøver du å finne matfølsomhet? Whole30 og «detox» lover å identifisere triggermat, men å kutte alt på en gang gjør det vanskelig å isolere problemet. Bedre: fjern én matvare per uke. Ved fordøyelsesproblemer: vurder FODMAP-diett (spesielt nyttig ved IBS).
• Hva synes du om å logge mat? Weight Watchers (WW) og makrotelling krever daglig journal. Hvis det virker kjedelig etter én dag – disse planene er ikke for deg.
• Har du hatt suksess tidligere? Hva klikket? Hvis ikke – red deg selv kampen.

Et alternativ: din egen tilpassede tilnærming

Hvorfor ikke plukke det beste fra flere programmer? I stedet for full paleo: øk proteinet for lengre mettelse. I stedet for streng intermittent faste: slutt å spise kl. 20 for å dempe senkveldssnacking. I stedet for keto: legg til sunt fett (olivenolje, avokado) for bedre mettelse.

Uansett: det skal ikke føles som straff. Hvis du føler deg berøvet, isolert, irritabel – tilnærmingen er ikke for deg. For ingen «ny deg» er verdt det.