Hvorfor er noen mennesker laktoseintolerante?

Vi alle starter med å drikke melk. Så hvorfor «vokser» så mange inn i laktoseintoleranse? Laktoseintoleranse gir fordøyelsesubehag fra laktose (sukker i melk/meieri).

Genetisk programmering

De fleste i USA er født med evne til å fordøye laktose. Spedbarn produserer naturlig laktase-enzym for å bryte ned laktose i morsmelk og kumelk. Laktoseintolerante spedbarn får laktosefrie formler (ofte soyamelk).

Med årene øker forekomsten av laktoseintoleranse i befolkningen. Kroppen er genetisk programmert til å produsere mindre og mindre laktase etter avvenning. Til slutt opplever vi symptomer (gass, oppblåsthet, kramper, diaré) ved inntak av melk, is, ost, yoghurt, rømme.

Hvem er i risikogruppen?

Kjønn: Postmenopausale kvinner er mer sannsynlige til å utvikle symptomer enn menn i samme alder. Men laktaseproduksjonen bremser ned som en del av naturlig aldring hos begge kjønn.

Etnisitet: Avgjør hvem som utvikler laktoseintoleranse. Etterkommere av nordeuropeiske land er mindre sannsynlige til å utvikle det tidlig. I kulturer der meieri ikke ble forbruket etter avvenning, produserer kroppen mindre laktase. Fordeling:

• Kinesere: 95 %
• Indianere: 90 %
• Asiatisk-amerikanere: 90 %
• Søramerikanere: 75 %
• Afro-amerikanere: 75 %
• Latinamerikanere: 55 %

Andre årsaker: Infeksjoner og tarm lidelser kan midlertidig redusere laktaseproduksjon. Noen antibiotika blokkerer laktaseproduksjon mens de er i systemet.

Ny forskning gir innsikt. En NIH-pressemelding (februar 2010) diskuterer forekomst etter rase, etnisitet, alder. På Lactagen-nettstedet deler folk (mor til barn, kjemoterapi-pasient, lege) historier om hvordan de takler det.

For de som har leid og lurt på «hvorfor meg?»: det er beroligende å forstå årsakene. Hvis du lengter etter dager da du kunne nyte meieri, vurder programmer som Lactagen. Du kan ikke snu klokken tilbake eller endre genetikk, men du kan målrette strategier for å håndtere symptomer.