Ingefær – en krydder med overraskende kreftmotvirknende og smertestillende evner

Dette er starten på en serie om urter/krydder. Ingefær er min favoritt – smakfull, kraftfull, og med en liste over helseeffekter som virker nesten for god til å være sann.

Dokumenterte effekter av ingefær (basert på studier)

• Kreft: Bekjemper lunge-, bukspyttkjertel-, bryst-, eggstokk-, tykktarm-, hud-, prostatakreftceller (inkl. aggressive former).
• Diabetes: Forebygger og behandler; senker blodsukker, kolesterol, blodfett.
• Antibiotisk: Ingefærekstrakt kan være overlegen antibiotika mot Staphylococcus aureus og S. pyogenes.
• Antisopp: Virker på soppinfeksjoner, inkl. multiresistente stammer.
• Magesår: Forebygger.
• Diabeteskomplikasjoner: Begrenser.
• Betennelse/smerte: Svært effektiv (likt ibuprofen/mefenaminsyre, men uten bivirkninger).
• Mageplager: Overlegen lettelse.
• Detoksifisering: Beskytter mot toksiner.
• Menstruasjonssmerter: Dobbeltblind studie: like effektiv som ibuprofen/mefenaminsyre.
• Strålingsskader: Reduserer kvalme/smakforvrenging.
• Gikt, revmatoid artritt, leddsmerter: Like/god som standard medisiner, uten bivirkninger.
• Kvalme/reisesyke: Gravide bruker det mot morgenkvalme.
• Bakteriell diaré: Binder toksiner i tarmen.
• Vekttap/vedlikehold: Støtter metabolisme.

Min personlige rutine

1–2 tommer fersk ingefær daglig – i mat, smoothies, te. Jeg trives på det, og er sjelden syk.

Ingefær er en gave fra naturen – bruk den!