Får vi nok næringsstoffer fra kosten vår?

RDA (anbefalt daglig inntak) ble satt i 1920-årene for å forhindre undernæring, og oppdatert i 1950 for «normal vekst». Men dagens vitenskap viser at mengdene for å redusere risiko for kroniske sykdommer er langt høyere enn RDA – og de variere mellom individer. De fleste oppfyller ikke engang RDA for alle næringsstoffer.

Konsekvenser av undermålig inntak

Kort sikt: tretthet, irritabilitet, lav energi. Lang sikt: økt risiko for kreft, hjerte-kar-sykdommer, diabetes, depresjon og andre kroniske lidelser. God ernæring er som sikkerhetsutstyr i bilen – du kanskje klarer deg uten, men konsekvensene ved et uhell er alvorlige.

Hvor får du gode råd?

Mindre enn 10 % av leger har formell ernæringsutdanning. Deres fokus er behandling av syke, ikke optimal helse hos friske. Kosttilskuddsindustrien reguleres som mat (lavt krav), og mange produkter bruker billige, dårlig absorbente former.

Anbefaling

Gjør leksearbeidet: les uavhengige vurderinger som «The Comparative Guide to Nutritional Supplements» (Lyle McWilliam). Velg høyekvalitetsprodukter som dekker dine behov. Ernæring er nøkkelen til livslang helse og sykdomsforebygging.