Er din diett dårlig for deg? Tegn på under- og overernæring

Trøtthet, stress, apati – ofte tegn på at kosten mangler næringsverdi. Enten du slanker, er syk, eller lever av fast food: du risikerer å ikke få nok vitaminer, mineraler, protein og fiber.

Tegn på undernæring

• Mental tåke, svakhet, irritabilitet.
• Ved alvorlig/varig mangel: vektap, konsentrasjonstap, organavvikling (reproduksjon, hjerte, lunger).

Tegn på overernæring

• Vektøkning, energitap, belastning på organer.
• Økt risiko for diabetes, hjertekarsykdom, kreft (fedme).

Kalorier vs. næringsverdi

Du kan møte kaloribehovet med en eske donuts, men møter du vitamin/mineral-behovet? Nei. Lav næringsverdi jevnlig → redusert motstandskraft, svakhet, irritabilitet. Specifikke mangler (f.eks. kalsium) gir alvorlige lidelser (osteoporose).

Hvem trenger kosttilskudd?

• Gravide, ammende, eldre, syke – ofte anbefalt.
• Gjennomsnittlig sunn person: all nødvendig næring fra variert kost (frukt, grøntsaker, protein, meieri, fullkorn).

Fast food – en gang i mellom er OK

En burger av og til skader ikke, men som kosthoveddel viser den negative effekter. Kunnskap om sunt kosthold gir deg og familien bedre helse og livskvalitet.