Hjem >> ernæring >> Middelhavet Diet: Slik Lavere Kolesterol og redusere risikoen for hjertesykdom med 22 prosent cent

Middelhavet Diet: Slik Lavere Kolesterol og redusere risikoen for hjertesykdom med 22 prosent cent

For århundrer, belgfrukter eller tørre bønner, har spilt en viktig rolle i kampen mot hjertesykdom i middelhavslandene. Her er hvorfor ...

  • belgfrukter inneholder viktige mineraler og vitaminer som jern, magnesium, mangan, fosfor, sink, kalium, folsyre, og noen av B-kompleks vitaminer.
  • De er lav i fett og natrium, noe som gjør dem til en ideell mat for å holde høyt kolesterol og høyt blodtrykk i sjakk.
  • Belgfrukter er også høy i løselig fiber, den typen som senker kolesterol.
  • De kan bidra til å balansere budsjettet fordi de er veldig billig
  • Studier viser at mennesker som spiser tørre bønner regelmessig har en lavere risiko for å lide av hjerteinfarkt enn de som knapt spiser dem. Faktisk en studie viste at inntak av belgfrukter fire ganger eller mer per uke, sammenlignet med mindre enn en gang i uken, reduserte risikoen for hjertesykdom med 22 prosent.
    Som du kan se tørr bønne er en nesten perfekt mat. hvordan spise belgfrukter vil hjelpe deg med å redusere risikoen for hjertesykdom
    1. Tørre bønner inneholde høye mengder av løselige og uløselige fiberen
    løselig fiber betyr at fiber oppløses i vann og danner en geleaktig pasta med andre matvarer i tarmen. Denne funksjonen er svært viktig fordi det reduserer mengden av kolesterol sirkulerer i blodet. Løselig fiber ikke bare senker LDL kolesterol, "dårlig" fyr, men det øker også HDL kolesterol, det "gode" fyr. Uløselig fiber ikke har noen effekt på kolesterolet, men det er svært gunstig for hele kroppen fordi den fungerer som en naturlig avføringsmiddel 2. Tørre bønner bidra til å fjerne giftig avfall og kolesterol i deg systemet.
    Bile, produseres av leveren, er et stoff nødvendig å bryte ned fettet vi får i i mat. For å produsere galle, griper leveren kolesterol fra blodet, konverterer den til galle, og sender den til galleblæren hvor det er lagret inntil nødvendig. Deretter, når vi spiser, sender galleblæren galle til tarmene for å bidra til å bryte ned fett delen av maten. Når gallen har gjort jobben sin i tarmen, kan en av to ting skje:
  • Hvis vårt måltid har nok løselig fiber, griper fiber galle og tar det ut av kroppen gjennom avføringen. Når gallen elimineres, svarer leveren ved å trekke mer kolesterol fra blodet for å lage ny galle. Resultatet er mindre kolesterol sirkulerer i systemet vårt.
  • Hvis måltidet ikke har nok løselig fiber, galle er ikke tatt ut av kroppen. I dette tilfellet har leveren ikke trenger å trekke mer kolesterol fra blodet til å produsere mer galle fordi det er rikelig tilgjengelig i systemet. Resultatet er mer kolesterol navigere i våre blodkar.
    3. Tørre bønner stopper kolesterol fra selv å danne
    Når måltidet inneholder løselig fiber, bakterier i tykktarmen gjære det. Denne fermentering frembringer visse forbindelser som hindrer dannelsen av kolesterol i den første plass. Dette resulterer i lavere nivåer av kolesterol sirkulerer i blodårene. 4. Tørre bønner stoppe homocysteines fra forårsaker hjerteinfarkt
    Homocystein er et stoff kroppen trenger for å produsere visse forbindelser avgjørende for våre organer til å fungere skikkelig. For å produsere homocystein, kroppen trenger tilstrekkelige mengder vitamin B6, B12 og folsyre. Imidlertid, når en hvilken som helst av disse vitaminer er mangler, homocystein ikke er omdannet til de nødvendige forbindelser. Det søl deretter i sirkulasjon. Mange studier har vist at når homocystein akkumuleres i systemet, blir det giftig. Selv i små mengder, vil det dramatisk øke risikoen for hjertesykdom. Høye nivåer av homocystein konsentrasjonen i blodet vårt kan forårsake et hjerteinfarkt eller et slag, selv blant folk som har normale kolesterolnivåer. Her er hvordan ... Hvordan kan homocystein årsaken hjerteinfarkt
    Unormale nivåer av homocystein vises kan:?
  • skade indre fôr av arteriene
  • Fremme blodpropp
  • Oksidere LDL kolesterol
    Slik Lavere Kolesterol, Forhindre Homocystein fra akkumuleres i blodet og redusere risikoen for hjertesykdom
    Spis mat som inneholder folat samt vitamin B6 og B12. Belgfrukter er en utmerket kilde til folat og inneholder moderate mengder B6. Nyere data viser at praktiseringen av styrkende næringsmidler med folat har redusert det gjennomsnittlige nivået av homocystein i befolkningen i USA. Basert på studier utført i løpet av mer enn 25 år, ernæringseksperter ved Michigan State University konkluderte med at å spise to til fire kopper kokt tørre bønner hver uke kan beskytte oss mot hjertesykdom. Så begynne å spise tørre bønner, kikerter og linser i dag.