Kolesterol: Myter, fakta og hvordan du oppnår sunt balanse

Kolesterol er ikke ondskapen – det er livsnødvendig. En myk, voksaktig stoff i alle celler, byggekloss for cellemembraner og hormoner. Leveren produserer 75%, kost gir 25%. Kunsten er riktig balanse.

Godt vs. vondt kolesterol

• LDL (lavtett lipoprotein): «Dårlig». For mye → festes i arterier, danner plakk, innsnæver kar, risiko for hjerteinfarkt ved blodpropp.
• HDL (høytett lipoprotein): «God». ~1/3 av totalt. Bærer kolesterol fra arterier til lever for utskillelse. Lavt HDL øker hjerterisiko. Tenk på det som «rengjøringspatruljen».

Hva du kan gjøre

• Unngå transfett totalt (skadeligst)
• Moderat med mettet fett
• Les matmerker – overvåk daglig inntak
• Motioner jevnlig
• Spis sunt, kunnskapsbasert – ikke på myter

For lite kolesterol er like farlig som for mye. Forstå vitenskapen bak hype – din helse vinner på det.