Kan kirsebær virkelig lindre gikt?

Kirsebær og gikt: Hva sier forskningen?

Det har lenge vært spekulasjoner og studier som knytter inntak av kirsebær til reduserte giktsymptomer. Allerede i 1950 ble en studie publisert i et vitenskapelig tidsskrift, der en texaslegene rekrutterte 12 personer. Deltakerne åt eller drakk det tilsvarende et halvt pund svarte, røde eller gule kirsebær daglig – enten ferske eller syltede. Resultatet var at alle 12 senket urinsyrenivået sitt til normal. Legen selv, som led av gikt, påstod at 6–8 kirsebær om dagen ga en betydelig positiv effekt.

Er kirsebær en kur for alle?

Om kirsebær virker for alle som lider av gikt, er fortsatt ikke fullt ut besvart. Mens enkelte er skeptiske, rapporterer mange at kirsebær har hjulpet dem. I kombinasjon med mye vann og epleeddike, anses kirsebær ofte som en av de mest effektive naturlige midlene mot gikt.

Vitenskapelig forklaring

Kirsebær inneholder antocyanidiner, naturlige stoffer som reduserer smerte og senker urinsyre. Disse stoffer er faktisk viktige komponenter i produksjonen av aspirin og ibuprofen, så sammenhengen mellom kirsebær og giktbehandling er realistisk. Hovedantocyanidinen er cyanidin, men kirsebær inneholder også pelargonidin og peonidin.

Studier støtter effekten

• En studie på Montmorency-kirsebær fra Michigan State University fant at de reduserer betennelse og lindrer smerter uten kjente bivirkninger.
• En annen amerikansk studio viste at en frokost med søte kirsebær senket urinsyrenivået i blodet og økte uratutskillelsen via urinen.
• Flere studier indikerer at kirsebær påvirker inflammatoriske markører, selv om effekten varierer.

Konklusjon

Kirsebær er ikke en direkte kur for gikt, men de bidrar til lindring ved å øke urinsyreutskillelsen og lindre smerte. Hvis du lider av gikt og søker naturlige midler før medikamenter, er kirsebær sunne likevel – så hvorfor ikke gi dem en sjanse?