Alkohol øker solskade – antioxidanter fra planter beskytter

Over 1 mill. nye hudkrefttilfeller årlig i USA. UV-stråling er hovedrisiko, men alkohol spiller en skjult rolle.

Alkohol → færre antioxidanter i huden → raskere solbrent

Studie: 300 000 amerikanere – overdreven drikking knyttet til flere solbrenn. Alkohol genererer frie radikaler som «spiser opp» hudens antioxidanter.

Eksperiment: 3 skjeer tomatpuré/dag i 3 mnd → 40 % mindre rødhet ved UV-eksponering. «Innebygd solkrem.»

Men: 3 shots vodka → hudens karotenoider faller innen 8 minutter. Tid til solbrent reduseres med ~30 min. Vodka i appelsinjuice: mindre fall, men fortsatt reduksjon. Bær har høyest cellulær antioxidantevirkning.

Konklusjon

Alkohol + UV = økt risiko for solbrent, tidlig hudaldring, hudkreft. Drikker du alkohol i solen: bruk solkrem eller velg antioxidantrik drink (jordbærdaiquiri > vodka).

---

I helse,
Michael Greger, M.D.