Hvorfor Shailene Woodley har et poeng om å spise insects
Shailene Woodley, min favoritt natur-elskende, leire-spising, er sjampo-unngå Hollywood-skuespiller tilbake på mediekretsen for sin nye thriller "Insurgent". Og nok en gang, hun er utfordrende kulturelle og sosiale normer ved å avsløre noen personlig tro at for noen, er litt vanskelig å svelge.
"Jeg har spist maur og det var bra," stjernen fortalte Nylon Magazine etter å ha blitt bedt om det rareste maten hun noensinne har prøvd. "Og juni bugs, som var stor. Jeg tror fremtiden for mat er i insekter, så vi får se hva som skjer."
Fremtidens mat ?! Er Woodley gal? Mange i verden av sosiale medier syntes å tro det.
Hvorfor #Hollywood gjøre alle gale ?: #Insurgent stjernersShaileneWoodley: «Jeg tror fremtiden for mat er insekter 'http://t.co/P7yKrqiuq4 Anmeldelser - Joey Blackwood (ProducerJoeyB) 27 mars 2015
"@ Uavhengig: Shailene Woodley:« jeg tror fremtiden for mat er insects'http: //t.co/440PLKQQVd "har hun noen gang sagt noe intelligent Anmeldelser - Monica Nencini (monicanen) 27. mars 2015While jeg skal være den første til å innrømme at tanken på å spise insekter gjør ikke min munn vann, er Woodley spådommer mye mer forankret i virkeligheten enn mange ville tro. Så sent som i 2013, utstedt FN en rapport talsmann insekt jordbruk som en enkel løsning for å redusere klodens voksende matvarekrisen. Ikke bare er insekter som sirisser som næringsrik eller mer enn sine tradisjonelle kjøtt kolleger, men fordi de er kaldblodige, de er også mer effektivt å gården.
"De kan gjøre om en kilo (2,2 pounds) av insekt kjøtt for hver 2 kg fôr, mens kyr trenger 8 kg (17,6 lbs.) fôr bare for å gjøre 1 kg storfekjøtt, "skriver MNN er Russell McLendon. Insekter også krever mindre vann, mindre land, og produserer mindre avfall. Faktisk, som McLendon legger, kan visse arter bidra til å bryte opp avfall og returnere næringsstoffer til jorden.
Jeg kunne også fortelle deg at noen 2 milliarder mennesker verden over allerede spiser insekter som en del av sitt vanlige kosthold. Eller at det er 1.900 dokumenterte spiselige arter, med de mest populære er gresshopper, maur, biller, gresshopper og mealworms. Men jeg helt få at det er en stor mental skift for å komme om bord med noe av dette. Saken er, det er nesten helt sikkert kommer til å skje. Det er bare ikke nok naturressurser for å opprettholde fabrikken oppdrett av tradisjonelle dyr, og med planeten vert for anslagsvis 9 milliarder mennesker i 2050, er vi bare nødt til å komme over vår aversjon mot å prøve nye ting.
"Alt du trenger å gjøre er å bryte mental sperre," Harman Johar, en entreprenør som har lansert en mealworm oppstart i USA "Når du gjør det, vil du ikke bare bli vant til å spise insekter, vil du bli hekta. "
Kanskje med riktig markedsføring og presentasjon, gresshopper og sirisser kan erstatte storfe og svin som våre viktigste kilder til kjøtt. Jeg mener, er det virkelig så langt av et sprang fra denne allment konsumert arter?
Foto: Shutterstock
Så la oss alle holde et åpent sinn på dette hele insekt-spising ting, ok? Jeg er med deg i at det ikke høres ut som den mest yummy alternativ, men da igjen, jeg ville aldri gjette basert på utseende alene som jeg noensinne vil spise en reke. Kanskje stekt juni bugs ville være like velsmakende (og en hel masse bedre for miljøet).