Hjem >> helse >> Du er hva du spiser ... og drikke, puste, se, hear

Du er hva du spiser ... og drikke, puste, se, hear

I det moderne Vesten, teller vi kalorier, matvaregrupper og karbohydrater. I det gamle India, folk absorbert livskraft, eller prana, fra deres mat, tanker og miljø. I sin nye bok, "The Hot Belly Diet," ayurvedisk lege Suhas Kshirsagar sier selv om vi kan ha mistet synet av denne svunne visdom, det har ikke endret seg siden indiske vismenn erkjent det tusenvis av år siden. (Les mer om prinsippene i dietten i 6 tiden testet måter å revitalisere stoffskiftet.)

Vi er ikke bare hva vi spiser, men hva vi drikker, puste, se, høre, smake, berøre ., erfaring og til slutt, fordøye
i Ayurveda, den eldste registrerte medisinske system på jorda, er kosthold alt på vår velkjente plate -. ikke bare porselen variasjon vi spiser fra

"konseptet av Hot Belly diett er å forstå at å se på tallerkenen din, se på livet ditt, ser på alt du gjør fra du våkner opp i morgen til den tiden du går i dvale, alt teller ", sier Kshirsagar. "Hver erfaring har en innvirkning på din fysiologi -. Filmene du ser, bøkene du leser, folk du henge med"

Denne gammeldags medisin sier hver av oss har en mal for trivsel og lykke inne - ikke som "gjennomsnittlig" person, men vår egen unike blåkopi. Enten vi ønsker å gå ned i vekt, helbrede en sykdom, øke vår stemning eller alder elegant, er Ayurveda en bevisst måte å forstå hva styrker, og tapper, oss. Kjerne premiss er at kroppen ønsker å helbrede. At helbredelse kommer fra innstiller til oss selv og samkjøre med naturlovene.

"Kroppen er uendelig intelligent," Kshirsagar sa i en Hot Belly diett webinar. "Det vet nøyaktig hva de skal gjøre fordi prinsippet i organiseringen av kroppen er det samme prinsippet i organiseringen av universet. Endringene av sollyset, månen, planeter, alt blir holdt opp i galaksen riktig i en velsmurt maskin, det er akkurat hvordan kroppen er. "

Resept for lidenskap

Fra hans klinikk gjemt under redwood baldakin av Northern California Santa Cruz fjellene, gir Kshirsagar pasienter uvanlig resept på forståelse hvem de er og hva de trenger for å trives. Mange kommer fra høy-stress, high-tech hub av Silicon Valley hvor de pendler til jobb i en time, sitte i åtte-pluss timer i den blå blende av sin datamaskin, kjøre hjem i samme rushtrafikken og nedgangen i foran TV før sengetid. Det er ugjenkjennelig fra hvordan mennesker utviklet seg over tusenvis av år med jakt og sanking.

De klassisk utdannet ayurvedisk lege merker at folk ofte ønsker en super urt eller mirakel behandling for å føle seg bedre i deres usunn livsstil. I stedet hjelper han folk å forstå deres sinn-kropp type, hvilken betydning ulike matvarer har på sin fysiologi, og det som virkelig gjør dem synge, tick, glad eller trist. Han er ingen terapeut, men Ayurveda er en mind-body-spirit medisin.

"Følg dine lidenskaper" er ikke en inspirerende klisjé. Det er en helse resept i ayurveda, som knipser ideen om at helse bringer oss lykke på hodet.

"I de gode gamle dager vi pleide å si" folk som er friske er generelt fornøyd. Men vi har realisert, smertelig så, at de menneskene som har lært å være lykkelig er mer eller mindre sunne mer uanstrengt og mer naturlig, "sier Kshirsagar.

Noen ganger betyr det å akseptere utfordrende situasjoner, fra et sykt barn til en krevende sjef . Men han oppfordrer pasienter til å begynne å samkjøre sine talenter og interesser i et levebrød som gjør at de føler seg verdsatt og nødvendig i verden. "Vi bruker ofte dette begrepet" ild i magen "fordi når du har brann i magen vil du være en lidenskapelig person. Hvis du føler lidenskapelig i oppdraget, blir arbeidet real play. Du er ikke sliten og du får virkelig god på det du gjør fordi du elsker det i kjernen av ditt vesen. "

Det kan ta innsats og tålmodighet til å skape en berikende arbeidslivet. Kshirsagar sier prøve å finne tilfredsstillelse i hva jobben oppfyller dine forpliktelser nå, mens streve for mer tilfredshet i alle områder av livet. "Det er mange ting folk lider. Det kan være utfordringer med sine barn, jobb, penger og relasjoner. Jeg ser så mange mennesker av denne typen som får migrene, søvnløshet og autoimmune tilstander. Det kommer fra en større ubalanse i de områder av livet. Det er deres reaksjon på de situasjoner som skaper denne ubalansen. "

Mind hvordan mat, opplevelser og miljø gjør at du føler

I Ayurveda er bevissthet nøkkelen til gjenoppfinne din helse. I det øyeblikket du blir klar over hva en stimulus gjør med kroppen din, begynner det å skifte, sier Kshirsagar. Dette tar mer oppmerksomhet enn spratt en pille, og belønningen kan være uendelig mye større.

"En annen viktig Ayurvedic konseptet er å ha bevissthet om alt du gjør, enten du spiser en bøtte full av iskrem på 10 o ' klokke eller du går for din morgentur tidlig på morgenen eller du har en tennis spill eller du spise litt god mat eller du har en forferdelig opplevelse med en følelsesmessig krise, "forklarte Kshirsagar i webinar-serien. "Hver liten erfaring du har, mindfully ta hensyn til hva det gjør med kroppen din og fysiologi."

Du vil selvsagt lære å gjenta det som gjør at du føler deg bra og holde seg borte fra det som ikke fungerer. Vi snakker ikke øyeblikkelig tilfredstillelse. Du har kanskje hatt smaken av at hot fudge sundae, men hvordan føler du 30 eller 90 minutter senere? Du er den eneste som egentlig vet.

Kshirsagar sier sykdom trives på giftig mat og luft, pessimistiske tanker, en stillesittende livsstil, alkohol og tobakk, plantevernmidler og andre kjemikalier, samt fysiske og følelsesmessige traumer. Alt det påvirker hvordan kroppen føles. Lær å se og lytte til kroppens konstant signaler. Å være til stede for å hva som skjer i og rundt deg gjør livet mer berikende. Mindfulness bringer også en trove av informasjon om hvordan du best kan ta vare på deg selv.


Om du tar en spasertur ved daggry eller spise en sundae ved midnatt, må du være ansvarlig for dine valg. (Foto: ARENA Creative /Shutterstock)

Vær din egen lege

Det er ikke noe new-age om Ayurveda, hvis tekster dateres tilbake tusenvis av år. Dette holistisk medisin touts personlig ansvar. Fra en rolig spasertur ved daggry til en gris ut ved midnatt, oppfordrer Hot Belly diett folk til å være ansvarlig for sine valg. Det er nok av krefter utenfor vår kontroll. Vi trenger ikke bekymre deg om dem. Vi påvirker hva vi kan fordi den eneste legen som er med oss ​​24/7 er den personen stirrer tilbake i speilet.

"Når vi nå står overfor utfordringen med helsevesenet smuldrer i dette landet, tror jeg vi trenger å gå tilbake til Ayurveda som et forebyggende basert medisinsk vitenskap, "sier Kshirsagar. "Hvis alt du er i stand til å føre en ideell daglig rutine, følger endringer av sesongen, spise riktig type mat laget i og av naturen, la dere være synkronisert med skiftende rytmer i naturen, så din mikrokosmos er intrikat knyttet til makrokosmos av universet "

Enkelt sagt:. Når vi kjempe vår grunnleggende natur, vi lider. Når vi samarbeider med våre design, trives vi. Hvis du har vært syk, noe som midlertidig som influensa eller som langsiktig som kreft, din helse plutselig blir din fulltidsjobb. Hvorfor ikke ansette forebygging før en helsekrise?

Ayurveda gjør dette er ved å identifisere tre mind-kroppstyper, eller doshas
, og behandle hver enkelt tydelig. Dette er en forsmak på hva Kshirsagar kaller den opprinnelige personlig medisin.

  • Vata folk er tynne-innrammet, følsom, kreativ, entusiastisk og fleksibel, men utsatt til bekymring, søvnløshet og kulde. De trenger en tidlig leggetid, skånsom trening og varme, unctuous matvarer som bakken dem.
  • Pitta typer er medium-bygget, viljesterk, lidenskapelig, intelligente ledere som har en tendens til sinne og argument når ut av balanse. De er best tjent med moderate sport, beroligende aktiviteter som turer i naturen og kjøling matvarer sans varme krydder og alkohol, som overopphetes dem.
  • kapha sinn-kropp typer har en bredere, kraftigere ramme, jevn utholdenhet, lett -gå personlighet, rolig oppførsel og hengiven disposisjon, men er sårbare for apati, overvekt og kaldt, fuktige omgivelser. Disse menneskene trenger utholdenhet øvelse, lys og varm mat, stimulering av nye severdigheter, lyder og opplevelser.
    Se mønsteret? Med Ayurveda, forstår du din egen grunnlov og anvende loven om motsetninger for å finne balansen. Ta en dosha quiz og prøve det ut selv. Du er sannsynligvis en kombinasjon av to mind-kroppstyper, med ett å være mest dominerende. Kjernen er å vite hvem du er og hvordan du laget, ved hjelp av denne kunnskapen til å forvalte velvære i alt du gjør

    Related på MNN.

  • Hvordan forvandle deg sove med solen
  • Hva er energi medisin?
  • Hvilken diett er riktig for deg?