Hva spiser en Pescatarian til frokost?
Pescatarianere kan spise vanlig frokostmat, som egg, frokostblandinger, brød, yoghurt, melk, frukt og nøtter. Lær mer om pescatarian dietten
Når det gjelder den pescatariske dietten, er den gode nyheten at de fleste vanlige frokostmatene kan inkorporeres uten problemer:
- Egg
- Kornblandinger
- Brød
- Yoghurt
- Melk
- Frukt
- Nøtter
Hva er en pescatarisk diett?
En pescatarian diett er en liten modifikasjon av det vegetariske kostholdet hvor du kan spise fisk og sjømat i tillegg til alt en vegetarianer spiser. Du unngår likevel alle former for rødt kjøtt.
En av hovedgrunnene til å ta i bruk et pescatarisk kosthold er å unngå helseproblemene knyttet til å spise bearbeidet kjøtt, samtidig som man høster de helsemessige fordelene ved å spise fisk.
Hva spiser pescatarians?
Matvarer som kan spises på en pescatarisk diett inkluderer:
- Fisk
- Skalldyr
- Frukt
- Grønnsaker
- Belgfrukter
- Meeriprodukter (egg, yoghurt, ost, melk)
- Frø og nøtter
- Kornblandinger
- Fullkorn
Mat som bør unngås i et pescatarisk kosthold inkluderer:
- Kylling
- Svinekjøtt
- Biff
- Lam
- Tyrkia
- Bearbeidet kjøtt
Hvorfor velger folk å ta et pescatarisk kosthold?
- Helseproblemer: Det meste av dyrekjøttet som folk vanligvis spiser har en svært høy mengde kolesterol og usunt fett som kan forårsake sykdommer som høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og hjerneslag. Fisk er imidlertid en mager kilde til protein, lavt innhold av usunt fett, kolesterol og kalorier.
- Miljøhensyn: I dag blir folk mer miljøbevisste når det gjelder matvanene deres. Dette er fordi oppdrett av husdyr for kjøtt og bearbeiding av kjøtt og meieri er noen av de ledende kildene til miljøforurensning i de fleste land.
- Etiske bekymringer: I noen tilfeller kan folk være imot ideen om å spise kjøtt på grunn av kulturelle eller religiøse årsaker. Andre kan være imot ideen om å slakte dyr eller mot dårlige praksiser for oppdrett av husdyr og utnyttelse av billig arbeidskraft i kjøttindustrien.
Hva er helsefordelene med et pescatarisk kosthold?
- Sunn proteinkilde: Fisk er rik på protein, men har ikke ekstra kalorier og skadelig fett.
- Omega-3-fettsyrer: Fisk er høy i omega-3 fettsyrer, som er essensielle fettsyrer som ikke kan lages naturlig i kroppen og må fås gjennom kosten.
- Mikronæringsstoffer: Sjømat er rik på mikronæringsstoffer som sink og selen, som er nødvendige for immunhelsen og andre viktige funksjoner i kroppen.
- Flere alternativer: I motsetning til vegetarisk eller vegansk diett, tilbyr en pescatarian diett flere alternativer når det kommer til hva du kan og ikke kan spise.