Hjem >> ernæring >> Hvorfor du skrånende Anta Youre får nok vitamin D

Hvorfor du skrånende Anta Youre får nok vitamin D

Vitamin D kan produseres i huden ved eksponering for sollys, eller hentet fra kostholdet. Det er viktig som en beskytter mot kreft, for å sikre et robust immunsystem, som en regulator av blodtrykket og muliggjøre riktig sekresjon av insulin. Men det er i sin interaksjon med viktig mineral, kalsium, og dermed viktig rolle i utvikling og vedlikehold av sterke, friske bein, er at vitamin D beste known.Adequate kalsiumnivå i blodet er avgjørende for riktig funksjon av nervesystemet og en tilstrekkelig tilførsel av vitamin D er viktig for vedlikehold av disse nivåene. Hvis kalsium i blodet faller for lavt på grunn av en mangel på vitamin, vil kroppen reagere ved å trekke kalsium fra de umiddelbart tilgjengelige alternativ kilde, som er de store mengdene som er lagret i bones.In ekstreme tilfeller, heldigvis nå sjelden, men på ingen betyr uhørt selv i den utviklede verden, konsekvensen av denne prosessen er mangelsykdom som kalles rakitt, der bein er strippet av mineraler, bli myk eller sprø og i bærende lemmer kan bli bøyd. Ettersom behovet for kalsium er på sitt største i raskt voksende ben, er sykdommen tragiske mest vanlig hos spedbarn og children.Even fullt ut dannet voksne ben imidlertid kreve en konstant tilførsel av kalsium for å fortsette reparasjon og regenerering, og mangel kan føre et progressivt tap av beintetthet, eller osteoporose, som er en faktor i mange av de frakturer som vanligvis påført ved den eldre befolkning. Vitamin D-mangel har også blitt identifisert som en årsak til generell muskelsmerter og svakhet hos både barn og voksne, med følgelig økt forekomst av fossen som så ofte fører til disse frakturer i allerede svekket bein i elderly.Traditionally har det vært antatt at tilstrekkelig vitamin D for å unngå mangel kan syntetiseres ved eksponering av huden for sollys. Men problemet er at en stor andel av befolkningen i den velstående verden bor i breddegrader 40 grader eller mer over eller under ekvator hvor det er svært begrenset sollys i seks måneder av året. De arbeider inne i byer og tettsteder som bygninger i ethvert tilfelle skjerm ut en stor del av det tilgjengelige sollys før den når bakkenivå. Og når de klarer å få utendørs i sommermånedene, er de stadig mer tilbøyelig til å kvele seg selv i høy faktor sunblock.In disse omstendighetene den tradisjonelle oppfatningen synes tvilsom i beste fall, hvis ikke downright tilfreds. Og situasjonen er enda verre for de eldre, som kanskje ikke bare nyte enda mindre eksponering for sol enn de unge, men er mindre i stand til å gjøre bruk av det som de gjør obtain.Unfortunately det er få gode naturlige mat kilder til vitamin D , og den beste kilden, fet fisk som sardiner, makrell og laks er en som mange mennesker, og kanskje barn spesielt, ofte finner usmakelig. Situasjonen har bedret seg noe med befestningen av melk, appelsinjuice, brød og noen kornprodukter, men det kan likevel være vanskelig for enkeltpersoner å sikre at de får et tilstrekkelig inntak av vitamin, spesielt fordi beløpene lagt til ulike matvarer og drikker er veldig variable.No anbefalte kosten Allowance (RDA) er etablert for vitamin D fordi kravet vil variere enormt avhengig av hvor mye eksponering for sollys nytes av den enkelte. Men Food and Nutrition Board har foreslått 200 IE (5mcg) for spedbarn, barn og voksne opp til 50, økende til 400 IU for 50-70s, og 600 IE for de over 70-tallet, som en "tilstrekkelig inntak" av vitamin fra maten på en forutsetning om at ingen blir hentet fra sunlight.These tall, men er generelt sett på som konservativ, og selv for de enkeltpersoner heldige nok til å nyte jevnlig eksponering til god kvalitet sollys, en sterk kropp av ortodoks mening anbefaler inntak 400 IE (10 mcg) av vitamin D som en del av en multi-vitamin og multi-mineraltilskudd. Høyere doser fortsatt, men anbefales for de over 65 år, de med mindre enn optimal lever eller fordøyelsen helse, de som bor i mindre fordelaktige klima og de som tilbringer mesteparten av sin tid i innendørs yrker. Den anbefalte supplerende dose er en ytterligere 400 IU, for totalt 800 IU.But noen spesialiserte ernæringsmessige utøvere og terapeuter, selvfølgelig, er tilbøyelig til å anbefale enda høyere doser for optimal helse. Selv om vitamin D er fettløselige og derfor har potensiale til å hope seg opp i leveren, vises dette svært lite sannsynlig å forårsake problemer i praksis. Den øvre trygg grense foreslått av Food and Nutriton Styret er 2000 IE (50 mikrogram), men nyere forskning tyder på at dette er en svært forsiktig figur og at inntak av opp til 10.000 enheter en dag skal presentere noen risiko for generelt sunt individuals.For maksimal effekt, imidlertid, vitamin D bør alltid være kombinert med tilstrekkelig kalsium - supplert om nødvendig for å oppnå et inntak på 1000 - 1200 mg per dag av denne viktig mineral.