Hvor lenge holder pizza igjen i kjøleskapet?

Det er mandag kveld, og du kom akkurat hjem fra en slitsom dag på jobben. Det siste du vil gjøre er å fyre opp ovnen og lage noe fra bunnen av. Hva kan du gjøre? Et sannsynlig alternativ er å bestille en pizza fra din favorittpizzabutikk (eller kjede) i byen. La oss ta dette scenariet et skritt videre. Si at du bestiller en mellomstor pizza eller til og med en stor, og du kan ikke takle hele paien selv, så du kan lagre resten av pizzakaken i kjøleskapet. Score! Hvem elsker ikke pizza som er til overs?

Spørsmålet er, hvor lenge varer den suverene kjøttpizzaen i kjøleskapet slik at den forblir trygg (og velsmakende) å spise? Vi har svarene på deg hvor lenge pizza kan vare.

Hvor lenge varer egentlig pizza igjen i kjøleskapet?

Uansett hva maten er, uansett om det er pasta, svinekoteletter, eller skiver pizza, den samme regelen gjelder for alle - de skal bare inntas noen dager etter at de er kokt og lagret riktig i kjøleskapet for å forhindre at bakterier saboterer morgendagens lunsj.

I en tidligere artikkel om rester og mattrygghet, Meredith Carothers, spesialisten for teknisk informasjon ved USDAs mattrygghet og inspeksjonstjeneste, sa, "All kokt mat og rester kan oppbevares i kjøleskapet i tre til fire dager etter tilberedning. Etter det, de kan begynne å ødelegge. "

For å virkelig sikre at ingen skadelige bakterier vokser på pizzaen mens den sitter i kjøleskapet, Det er avgjørende at du lukker den tett i en lufttett beholder eller en pose som kan lukkes igjen. Hvis du oppbevarer den resterende pizzaen i pappkassen den ble levert i, kan det øke risikoen for bakterievekst, som på det meste bare vil redusere smakligheten.

I SLEKT: Den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

"Etter hvert, de får mat til å utvikle seg eller dårlig smak og lukt, "sier Carothers." De fleste ville ikke velge å spise bortskjemt mat, men hvis de gjorde det, de ville sannsynligvis ikke bli syke. Det kommer ned på et spørsmål om kvalitet kontra sikkerhet. Så lenge mat ikke viser tegn på ødeleggelse, de ville fortsatt være OK å konsumere. "

Hva er den beste måten å varme opp pizza igjen?

Den beste måten å varme pizza på er ikke i mikrobølgeovnen, men istedet, plukke den på en skillet og sveve den over flammen i omtrent ett minutt. Etter det, overfør pizzaen til ovnen og varm i mellom fem og åtte minutter på 400 grader. Boom:Du har deilig pizza igjen som smaker like godt andre gangen.

Så, nå har du en god ide om hvor lenge pizzakaken din vil vare etter at du har bestilt den!