Hjem >> ernæring >> Denne personen skal aldri spise pizza,

Denne personen skal aldri spise pizza,

Vitenskapen sier

Det er kanskje ikke noe mer trøstende og deilig mat enn pizza. Kjøtt, grønnsaker, oster, alt lastet på toppen av smørbrød og bakt til perfeksjon. Det blir ikke så mye bedre enn det.

Dessverre, selv om det er en elsket favoritt, pizza kan også forårsake noen helseproblemer eller ubehag for personer med visse kostbegrensninger eller komplikasjoner.

Så hvem skal gi opp pizza?

Vi vil, ingen, nøyaktig. Vi er ikke her for å fortelle deg at du må gi opp en av de mest tilfredsstillende matvarene som finnes - spesielt fordi det er viktig at du spiser maten du liker! (Og prøv å legge noen av de 7 sunneste matene du kan spise akkurat nå til listen over favoritter.)

"Å inkludere favorittmatene dine i kostholdet ditt er en avgjørende del av helsen fordi mat også bør gi deg lykke og tilfredshet, "sier Laura Burak, MS, RD, forfatter av Slanking med Smoothies og grunnlegger av Laura Burak Nutrition.

Men det er visse typer mennesker som kanskje vil være forsiktige når de velger hvilken type pizza de spiser og hvor ofte de spiser den.

"Hvis du ikke kan tolerere pizza av helsemessige årsaker, det er så mange alternativer tilgjengelig i disse dager for å imøtekomme enhver allergi eller preferanse, "sier Burak.

Hvem er egentlig menneskene som må være forsiktige når det gjelder å spise pizza?

Hvis du har glutenintoleranse, hveteallergi, eller laktoseintoleranse.

Ifølge American College of Allergies, Astma, og immunologi, Det er faktisk ikke noe som heter glutenallergi. Det er glutenintoleranse eller hveteallergi, med en av de mest alvorlige er cøliaki. Cøliaki behandler fordøyelseskanalen din, og inntak av hvetegluten kan være en utrolig ubehagelig og smertefull opplevelse for de med cøliaki. Mange mennesker diagnostiserer ofte seg selv med glutenintoleranse uten å konsultere lege, men ACAAI anbefaler på det sterkeste se en spesialist før du fjerner det fra kostholdet ditt.

Hvis noen med hveteallergi eller glutenintoleranse skulle spise et standard stykke pizza, de kan oppleve symptomer som elveblest, kvalme, hodepine, eller rennende nese. Den gode nyheten er at med alle alternativene der ute, det har blitt lettere å gjøre justeringer. Så de som har Celiac kan fortsatt nyte pizza! Det må bare være litt annerledes.

Du kan prøve å spise pizza med glutenfri brødskorpe, blomkål skorpe, eller skorpe laget av en annen grønnsak som brokkoli eller grønnkålsskorpe. Det er også en god idé å sjekke og sørge for at oster og andre pålegg også er glutenfrie.

Hvis du er laktoseintolerant, du vil fortsatt kunne spise visse typer ost på pizzaen din, men det kan kreve at du lager mat hjemme. Hvis du ikke er en fan av meierifri ost, du kan prøve oster som gorgonzola, alderen parmesan, gruyere, eller fontina, som alle inneholder <0,1 gram laktose per 100 gram. Avhengig av nivået av intoleranse, Du kan være ok med mozzarella (0,7 gram per 100 gram) eller cheddar (0,5 gram per 100 gram). Noen restauranter kan imidlertid bruke flere typer oster, så det er alltid tryggere å lage din egen eller bestille noe med melk uten ost. (Hvis du leter etter flere ideer, sjekk ut den enkle måten å lage sunnere komfortmat.)

Og hvis du tilfeldigvis har en annen helsetilstand, du kommer til å ønske å overvåke pizzainntaket ditt ...

Hvis du har høyt kolesterol.

I følge Harvard School of Public Health, kolesterolnivået ditt er sterkere påvirket av fett og karbohydrater du spiser, ikke nødvendigvis det faktiske kolesterolet i en matvare. Og ifølge John Hopkins Medicine, Den beste måten å spise sunt når du sliter med kolesterolnivået er å gjøre ditt beste for å senke mettet og transfett.

Hvis du er en pizza-elsker med høyt kolesterol, Det kan være nyttig å unngå levering av pizza når det er mulig. Selv om du ikke trenger å unngå Domino's for alltid, Det er viktig å overvåke hvor ofte du bestiller levering og se etter måter å gjøre noen justeringer. Du kan alltid prøve en pizzakveld og lage din egen, som lar deg kontrollere ingrediensene dine.

Det ville være en for grusom skjebne å måtte gi opp pizza for alltid. Men hvis du har visse diettkomplikasjoner, Det kan være godt å se hvor mye du spiser, hvilken type, og hvor balansert resten av kostholdet ditt er.

"Mine klienter rapporterer ofte pizza som en av matene de liker mest [og] har en tendens til å unngå på grunn av helse- og vektmessige årsaker, men jeg vet at det absolutt kan være en del av et sunt kosthold så lenge du balanserer det ut med andre matvarer, "sier Burak.