Hva skjer med kroppen din når du spiser vannmelon

En kald, saftig vannmelon på en varm sommerdag er utrettelig. Den består av 92 % vann, er lavkalorisk, allergenfri og lavkarbo – men midt i all vannet gjemmer den seg kraftige mikronæringsstoffer. Her er seks effekter av å spise vannmelon.

Du blir hydrert

Vannmelon er en av de mest vannrike matvarene (92 %). Å få væske fra mat forhindrer tretthet, hodepine, skyller avfall, forbedrer hudtonen og elastisitet. Se også 23 andre hydrerende matvarer.

Du kan redusere kreftfare

Vannmelon har ca. 40 % mer lykopen enn rå tomater. Lykopen er en antioksidant som «renser» celler for skade. Foreløpige studier knytter lykopen-rik kosthold til lavere risiko for bryst-, prostata- og lungekreft.

Du øker hjertehelsen

Lykopen reduserer høyt blodtrykk (metaanalyse 2013). Aminosyren L-citrullin støtter blodstrøm under trening. Magnesium og lavt kaloriinnhold gir American Heart Association Heart-Check-sertifisering.

Du kommer deg bedre etter trening

En liten studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry fant at idrettsutøvere som drakk vannmelonsaft hadde mindre muskelømhet og lavere puls 24 timer etter trening – trolig dank L-citrullin.

Du kan gå ned i vekt

Vannmelondietten anbefales ikke, men å inkludere frukten hjelper vekttap: ekstremt hydrerende (mettende), lavkarbo (12 g karbo per kopp vs. dobbelt i druer/banan) og bare 46 kcal per kopp – du kan spise stor porsjon for få kalorier.

Du kan få fordøyelsesproblemer

For mye vannmelon kan gi oppblåsthet eller diaré pga. høyt vanninnhold. For IBS-lidende: vannmelon inneholder fruktaner, fruktose, polyoler (FODMAPs) – fermenterbare karbo som er vanskelige å fordøye. Se liste over høye/lavе FODMAP-matvarer.