Sosialisering med IBS: Funksjoner og middagsselskaper

Sosiale arrangementer er stressende for IBS: fristende men potensielt utløsende mat, merkelige toaletter, folk som ikke forstår begrensninger. God nyhet: med litt forplanlegging overvinner du hindringene.

• Offentlig sted? Ring/kom forbi for å sjekke toaletter – lett sinn.
• Maten serveres? Spis trygt, balansert måltid før du går. Ikke dukk opp sulten og fristes av uidentifiserte/dårlige retter.
• Ser du trygg mat? Prøv. Ellers: mynteeterisk olje i mineralvann, nyt samtalen i stedet for kanapéer.

Den fryktede middagsselskapen

Regel #1: Vet du ikke hva det er – IKKE spis det. Punktum. Eksperter foretrekker å være litt «frekk» (nekte kremet artisjokk-dukket) enn å være pinsamt (og ruder) på toaletten med vifte/jobb/kramper.

Har du akseptert invitasjon pga. gode symptomer nylig? Flott. Men husk: anfall kan komme når som helst. Ikke test ukjente matvarer eller gå tilbake til nylige problemmat her. Spar testing til eget hjem.

Vert ber ofte om allergier/følsomheter. Du kan si «gluten/laktose-intolerant», men few tåler full IBS-liste. Gi dem heller delvis eller full trygg mat-liste, eller bruk denne modifiserte «sikre løselige mat»-listen for felles middagsselskaper:

• Eplemos, Avokado, Bananer, Bygg, Rødbeter, Brun ris, Gulrøtter, Mais, Fransk brød, Ferske erter, Mango, Papaya, Pasta, Poteter, Ris, Squash, Søtpoteter, Yams.
• Ingen salatblader her – de må komme fra dine personlige preferanser/eksperimenter.
• Fisk, kylling, magert kjøtt = som regel OK hvis ikke stekt.

Potluck-middag

Fordel: du vet du kan spise din egen rette trygt. Bring trygg snack hjemmefra på forhånd, og alltid overlevelsespakke. Sørg for å få nok av din egen rette (før den rammet av gjester).

Jobb-potluck? Tilby å organisere meny, legg til trygge sideretter på tilmeldingsark (kokt ris, bakte yams). Forslag: alle tar med skriftlig oppskrift → du leser ingredienser, finner trygg mat, samler oppskrifter.