Selen Deficiency
There er mange vitaminer og mineraler som er essensielle for kosthold som vi ikke helt får nok av for en eller annen grunn. I tilfelle av selen er mulig å spise en riktig kosthold med mye frukt og grønnsaker, og fortsatt ikke får nok selen fordi det ikke finnes i høye nok mengder. Selen inngår maten sykle via planter. Slik at det kan være til stede i planter eller kjøtt, men mengdene av selen i begge avhenger av hvor mye av mineralet er i jorda. I enkelte steder i verden selen i jordsmonnet er meget lav, slik som Kina. Selen i avlinger dyrket i Kina er så lav at den gjennomsnittlige daglige inntak er omkring ti mikrogram per person. Nå er vi bare kreve omtrent seksti mikrogram. For å få en idé om hvor lite av næringsstoffer vi trenger i vårt kosthold sammenligne milligram til mikrogram. Det er ett tusen mikrogram i ett enkelt milligram! En loppe veier mer enn vår daglige behov av selen på 3/4 av en milligram. Likevel er det fortsatt mulig å ikke få nok selen i kostholdet ditt! Det har vært en sammenheng mellom lav Selen inntak og helse diseases.In Kina et helseproblem som kalles Keshan sykdom har utviklet seg i de med Selen mangel for mye av sitt liv. Den nåværende særlig kvinner og barn. Keshan sykdom kjennetegnes av kardiomyopati, som er svekket og forstørret hjerte. Tilstanden utvikler seg vanligvis etter at selen mangelfull kontrakt et bestemt virus. Sykdommen er forhindret ved tilskudd av selen til kostholdet i salt.There har også blitt korrelasjoner mellom kreft og selen mangel. Forekomsten av hudkreft er høyere blant folk som bor i deler av USA med lav Selen innhold i jorda. Selen tilskudd har blitt testet som en måte å hindre gjentakelse av hudkreft i frivillige. Det gjorde ikke redusere sjansene for å utvikle flere melanomer, men det har innvirkning for å redusere forekomst og dødsfall av alle typer kreft overall.Areas med lave mengder av selen i jordsmonnet har også vist seg å ha en sammenheng med en høyere forekomsten av virale infeksjoner. Denne forbindelsen ser ut til å omfatte en rekke virussykdommer, fra en sterkere vanskeligere å kjempe form for influensa til topp forekomst av HIV /AIDS.Low Selen inntak kan også føre til muskelkramper, struma, tilbakevendende abort, og medfødt mangel på skjoldbrusk hormoner .Du vanligvis ikke trenger å bekymre deg for selen mangel hvis du bor i et område med et bredt utvalg av råvarer som kommer fra mange deler av verden, og du er en frisk person. Det er mange tilstander som kan resultere i mangel selen selv om. Disse er; AIDS, gastrointestinale forstyrrelser, dårlig ernæring, og de menneskene som fikk mat intravenously.If du bestemmer deg for å supplere din diett med selen, husk å holde ditt daglige inntak til seksti milligram som selen kan være giftig i høyere nivåer.
