Reversere massiv fedme med diett
Dr. Walter Kempner introduserte det første omfattende kostholdsprogrammet for å behandle kronisk nyresykdom og revolusjonerte dermed også behandlingen av andre lidelser, inkludert fedme. Kempner var professor emeritus i medisin ved Duke, hvor han kom opp med den såkalte risdietten, som i utgangspunktet besto av ris, sukker, frukt og fruktjuice, var ekstremt lav i natrium og fett, og inkluderte ikke animalsk fett, nei kolesterol og ingen animalsk protein. Sukkeret ble tilsatt som en kilde til kalorier slik at folk ikke skulle gå ned for mye i vekt. Men noen mennesker trenger å gå ned i vekt, så han begynte å behandle overvektige pasienter med en versjon av dietten med lavere kalorier, som jeg diskuterer i min Kan sykelig fedme reverseres gjennom diett? video.
Han publiserte en analyse av 106 pasienter som hver gikk ned minst 100 pounds. Hvorfor 106? Kempner plukket rett og slett ut de siste 100 personene som gikk ned mer enn 100 pund, og da han var ferdig med å se gjennom listene deres, hadde 6 flere blitt med i den såkalte århundreklubben. Gjennomsnittlig vekttap blant dem var 141 pounds. "Denne studien viser at personer med massivt overvekt kan oppnå markant vektreduksjon, til og med normalisering av vekten, uten sykehusinnleggelse, kirurgi eller farmakologisk intervensjon ... [Et viktig faktum som kan oppnås fra denne studien er at til tross for misforståelsen om det motsatte, massiv fedme er ikke en ukorrigerbar sykdom. Vekttap kan oppnås, massiv fedme kan korrigeres, og det kan gjøres uten drastisk intervensjon."
Vel, Kempners risdiett er ganske drastisk, så definitivt ikke prøv dette hjemme. Faktisk er risdietten farlig. Det er så restriktivt at det kan forårsake alvorlige elektrolyttubalanser, med mindre pasienten er nøye medisinsk overvåket med hyppige blod- og urinlaboratorieprøver. Farlig? Sier hvem? Sa verdens ledende talsmann for risdietten:Dr. Kempner selv.
Den beste, sikre tilnærmingen til dietten, som betyr lite natrium og uten fett, protein eller kolesterol fra dyr, ville være en vitamin B12-beriket diett sentrert rundt hel, ubearbeidet plantemat. Imidlertid kan til og med en medisinsk overvåket risdiett betraktes som lite drastisk sammenlignet med prosedyrer som å få ens indre organer stiftet eller omorganisert, ledning av noens kjever, eller til og med gjennomgå hjernekirurgi.
Det er gjort forsøk på å ødelegge de delene av hjernen som er knyttet til følelsen av sult, ved bestråling eller å gå inn gjennom hodeskallen og brenne dem ut. "Det viser hvor ineffektive de fleste enklere behandlingsformer er at alle burde synes det er rimelig å produsere irreversible intrakranielle lesjoner hos svært overvektige pasienter." Kirurgene forsvarte imidlertid disse prosedyrene, og forklarte at deres "begrunnelse for å forsøke operasjonen, selvfølgelig er de svært dårlige resultatene av konvensjonell terapi ved grov fedme, og den mørke prognosen, mental og fysisk, for den ukorrigerte tilstanden." Som svar svarte en kritiker:"Slike sterke følelser [om hvor mørk prognosen er] risikerer å bli formidlet til pasienten, til effekten av å maskere de operative farene og damprulle pasientens godkjenning." Kirurgen svarte:"Hvis noen "damprulling" finner sted, kommer det snarere fra overvektige pasienter som noen ganger truer med selvmord med mindre de blir akseptert for eksperimentell kirurgisk behandling."
Fra 2013 erklærte American Medical Association offisielt fedme som en sykdom, ved å identifisere den enorme humanitære virkningen av fedme som krever medisinsk behandling og oppmerksomhet fra andre sykdommer. Likevel involverer måten vi behandler sykdommer på i disse dager medikamenter og kirurgi. Legemidler mot fedme har blitt trukket ut av markedet igjen og igjen etter at de begynte å drepe mennesker – et uopphørlig fall av den farmakologiske behandlingen av fedme.
Det samme har skjedd med fedmeoperasjoner. Prosedyren Kempner skrev om ble avbrutt på grunn av komplikasjonen med å forårsake irreversibel skrumplever. Nåværende prosedyrer inkluderer ulike rekonfigurasjoner av fordøyelseskanalen. Komplikasjoner av kirurgi ser ut til å forekomme hos omtrent 20 prosent av pasientene, og nesten én av ti kan være død. I en av de største studiene døde 1,9 prosent av pasientene innen en måned etter operasjonen. "Selv om kirurgi viser seg å være bærekraftig effektiv, virker behovet for å stole på omorganiseringen av [vår] anatomi som et alternativ til bedre bruk av føtter og gafler [det vil si kosthold og trening] som en samfunnsmessig travesti."
For mer om Kempner og hans risdiett, se videoene mine:
- Kempner Rice Diet:Pisk oss i form
- Drugs and the Demise of the Rice Diet
- Kan diabetisk retinopati reverseres?
Lær mer om den kirurgiske tilnærmingen i Reversering av diabetes med kirurgi og Magestifting for barn .
Og for mer om vekt, se:
- Midjeomkrets mindre enn halvparten av høyden din
- Nøtter og fedme:bevisets vekt
- Hvor mye trening for å opprettholde vekttap?
- Næringsrik tilnærming til vektkontroll
- Hvilket kosthold bør leger anbefale?
- Hvordan forebygge prediabetes hos barn
- Finnes det matvarer med negative kalorier?
- Spis mer for å veie mindre
- Reversering av diabetes:Er det kaloriene eller maten?
- Hjelper eplecidereddik med vekttap?
Innen helse,
Michael Greger, M.D.
