Månedens frukt:Meloner
En iskald skive vannmelon, cantaloupe, eller honningdugg kan være spesielt forfriskende på en varm sommerdag. Meloner har et høyt vanninnhold og er ganske kalorifattige (en kopp kopp melon i terninger har bare omtrent 45 til 60 kalorier), gjør dem til et godt valg for en godbit hvis du ser på vekten din.
Vannmelon inneholder flere næringsstoffer som er kjent for å hjelpe hjertes helse. Det ene er lykopen, en antioksidant som kan bidra til å forbedre kolesterolnivået og blodtrykket. Den andre er citrullin, en aminosyre som kan øke nivåene av nitrogenoksid, et stoff som er kjent for å slappe av blodkar og senke blodtrykket.
Hvordan velger du en moden vannmelon? De har vanligvis en lysegrønn eller hvit "skallet flekk" der melonen hvilte på jorda. Når stedet endres til en lysegul eller kremfarge, melonen er moden. Også, en umoden melon har en blank skall som blir mer sateng eller matt når frukten modnes. Slå på frukten for å lytte etter en dyp, kraftig dun er ikke en veldig pålitelig metode, ifølge USDA. 
