Hva kan pasienter med nyresvikt spise?

Hvis du har nyresvikt, må du være enda mer forsiktig med kostholdet ditt. Lær om hvilke matvarer du bør unngå med nyresykdom

Nyrene dine spiller en avgjørende rolle i kroppen din, og eliminerer overflødig vann og salt sammen med avfallsprodukter og giftstoffer fra blodet ditt. De balanserer også elektrolyttnivåene dine, regulerer blodtrykket og styrker beinene dine.

Men når nyrene dine er skadet, fungerer de kanskje ikke så bra som de burde. Det er grunnen til at pasienter med nyresvikt må være veldig forsiktige med hva de spiser og drikker, siden nyrene dine ikke er i stand til å fjerne avfall på riktig måte.

Spis riktig med nyresvikt

Hva du skal spise og unngå med nyreproblemer vil avhenge av både stadiet av nyresykdom og din generelle helse. Det er best å snakke med legen din eller ernæringsfysiologen din, som kan hjelpe deg med å lage en tilpasset diettplan. Generelle kostholdsanbefalinger inkluderer følgende:

Begrens natrium

Siden skadede nyrer kan føre til at salt bygges opp i kroppen, er det viktig å begrense inntaket av mat som inneholder natrium. Unngå å tilsette bordsalt eller soyasaus til maten din og bruk urter og krydder for å smaksette rettene i stedet. Hold deg unna hurtigmat og pakket mat, og skyll hermetikk før du spiser.

Begrens kalium

Hvis du har nyresykdom, klarer ikke kroppen å filtrere ut ekstra kalium. Leger anbefaler å innta mindre enn 2300 gram per dag. Du kan kanskje spise mat med lite kalium, som epler og fersken. Du bør imidlertid begrense forbruket av kaliumrike matvarer som:

• Aprikoser
• Avocado
• Bananer
• Cantaloupe
• Spinat
• Søtpoteter
• Yoghurt

Begrens fosfor

Ved nyresvikt kan fosfornivåene dine bli for høye, noe som kan være skadelig for beinene dine. Det er best å begrense inntaket til mindre enn 1 gram om dagen. Eksempler på mat og drikke med mye fosfor er:

• Bakte bønner
• Sorte bønner
• Klikorn
• Iste på boks
• Karameller
• Ost
• Mørke coladrikker
• kidneybønner
• Linser
• Melk
• Nøtter
• Økologisk kjøtt
• Østers
• Sardiner
• Soyabønner
• Fullkornsprodukter
• Yoghurt

Protein

Selv om leger ikke anbefaler et proteinrikt kosthold for pasienter som har skadede nyrer, er en viss mengde protein avgjørende for at kroppen din skal fungere. Generelle retningslinjer for protein er som følger:

• Tidlig og moderat nyresykdom:proteinforbruket bør reduseres.
• Nyresvikt i sluttstadiet:mer protein kan konsumeres avhengig av legens anbefalinger.

Størstedelen av proteinet ditt bør komme fra kilder som bønner, belgfrukter og nøtter. Unngå rødt kjøtt og skalldyr. Du kan ha små porsjoner av magre kjøttstykker, som lend, fjærfe uten skinn og fet fisk (dampet) som tunfisk, kveite eller torsk.

Vann

Selv vannforbruket må overvåkes hvis du har nyresvikt. Siden ditt anbefalte inntak avhenger av omfanget av nyreskade, sørg for å snakke med legen din om hvor mye vann som er trygt å drikke hver dag.

Kan nyresvikt forebygges?

Å ta visse forebyggende tiltak kan redusere risikoen for nyresvikt:

• Spise et sunt, balansert kosthold
• Opprettholde tilstrekkelig hydrering for å forhindre nyrestein og infeksjon
• Redusere risikofaktorer som overforbruk av smertestillende og urtemedisiner
• Redusere alkoholinntaket
• Røykeslutt
• Opprettholde en sunn vekt
• Vanlig trening
• Kontrollere blodtrykk og sukkernivåer
• Behandling av urinveisinfeksjoner for å forhindre nyreskade