Kolesterol: Slik senker du nivået naturlig og med medisiner

I dagens raske, høyt stressede, fysiskt inaktive tid med lett tilgjengelig bearbeidet mat: drastisk økning i kardiovaskulære sykdommer. En hovedbidragsyter: høyt kolesterol i blodet. Triste fakta: de fleste vet ikke de har høye verdier før alvorlige hendelser slår til. Derfor: viktig info om kolesterol og hvordan senke det.

Hva er kolesterol?

Fettaktig, voks-lignende stoff i blodet. Stor del syntetiseres i leveren, del kommer fra kost (dyr-basert: fett kjøtt, eggeplommer, fullfette meieriprodukter). Planter inneholder ikke kolesterol.

Noen mengde er essensiell: cellevegger, gallesyrer (fordøyelse), hormonsyntese, metabolisme av fettoppløselige vitaminer (A, D, E, K).

Kolesterol er vann-uløselig → krever vannoppløselige proteinbærere (lipoproteiner) for transport fra lever til vev og retur.

• HDL (høy tetthet): transporterer overskuddskolesterol fra artærer til lever for nedbrytning = «gode kolesterol».
• LDL (lav tetthet): transporterer kolesterol fra lever til vev for bruk. Problem: når LDL i stor overskudd og HDL (vanligvis 25–30 % av total) ikke rekker å fjerne det → akkumulerer som plakk på indre artærvegger, fortrynner dem, hindrer blodstrøm (som i tett vannrør) → sykdommer.

Høye LDL → plakkdannelse/artærtetting → «dårlig kolesterol». Tette artærer → økt blodtrykk, svekket blodstrøm til organer. Hjerteartærer → koronar hjertesykdom/infarkt; hjerne → slag/lammelse; nyre → nyresykdom.

Mål: Optimaliser nivåer

Senke total kolesterol og LDL, heve beskyttende HDL.

Første steg: Livsstilsendringer

1. Nei til mettet fett (rødt kjøtt, fullfett meieri) og transfett (kommersielle bakverk, bearbeidet mat). Bruk poly-/enumettede fett (olivenolje, jordnøttolje, planteoljer).
2. Fiberrik kost: frukt, grønnsaker, helkorn, havre, nøtter, frø, bønner, belgfrukter, kaldvannsfisk.
3. Oppretthold normal kroppsvekt.
4. Slutt å røyke.
5. Alkohol kun i moderasjon.
6. Trening: eneste måte å heve HDL på.

Hvis ikke nok: kolesterolsenkende medisiner (statiner) etter leges anbefaling.