Spis fett og gå ned i vekt: Sannheten om gode og dårlige fetter

En av største mytene i ernæringen handler om fett. Næringsindustrien og «slankklubber» har lenge påstått at lavfett er veien til vekttap. Jeg tror dette skyldes begrepet «fett» og forbundet med å bli tykk. Da jeg gikk ned i vekt, var jeg i en «lavfett»-klubb og fokuserte på fett i stedet for kalorier eller sukker.

Problemet: Alt fett blir «dårlig»

Dette skaper forvirring. En klient ble fortalt å unngå avokado fordi det var «fetende» – men avokadofet senker kolesterol og reduserer fettlagring! Det er stor forskjell på gode og dårlige fetter. Dårlige: transfett (holder fett fast ved romtemp) – virkelig skadelig. Gode: naturlige, usmettede fetter i kaldvannsfisk, nøtter, frø, visse oljer – essensielle. Kroppen kan ikke lage omega-3 og -6, de må komme fra kosten. De er avgjørende for hjernen (60 % fett) og kan hjelpe vekttap ved å slå av fettlagringsgener.

Den skjulte fiende: Behandlet sukker og raffinert korn

Vi ser for lite fokus på faren ved raffinert sukker og korn. Mange annonser roser lavfett, få om redusert sukker. Lavfett gjør det enkelt: «hvis jeg ikke spiser fett, blir jeg ikke tykk». Men for 200 år siden åt vi animalsk fett – fedme var mye lavere. Er det raffinert sukker som har tatt over industrien som driver fedmeepidemien? Høy sukker, lavt fett, korn står ikke på listen over essensielle næringsstoffer!

For mer om å fjerne fett naturlig og sunt, og gratis rapport om å miste magefett – besøk «Måter å miste vekt akkurat nå»!