Matenforgiftning: tegn, symptomer og hva du bør gjøre

De fleste opplever matforgiftning noen gang i livet. Symptomer kan komme fra allergier, dårlig kokt mat, eller mikroorganismer i kosten. Mange venter bare av, men det kan forverre skaden.

Førstehjelp hjemme

• Brød – litt forbrennt toast kan binde giftstoffer i magen.
• Banan – erstatter kalium som tapes gjennom oppkast/diaré.
• Mynte te – roer magen og neutraliserer gifter (tannin).
• Echinacea te – kan forhindre giftabsorpsjon hvis drukket tidlig.

Viktigst: væske og hvile

Oppkast og diaré tapper kroppen væske og elektrolytter. Drikk mye vann eller elektrolyttdrikk. Sov så mye du kan – kroppen reparerer seg best under søvn. De fleste tilfeller går over innen en natt eller to.

Når du må til lege

Hvis symptomer varer mer enn 48 timer, blod i avføring, høy feber, eller tegn på alvorlig dehydrering – søk lege umiddelbart.

Spør vår helseblogger Amosis om mer matforgiftning og symptomer.