Slutte å kysse din chickens

Hvis du er en urbanor forstads kylling bonde, det er en sjanse du kan vurdere din egg-produksjon, fjærkledde venner familie. Du har kanskje selv gitt kyllinger navn, og du sikkert bryr deg om dem dypt. Men gjør du kose og kysse dem?

I øyeblikket er det 181 mennesker i 40 land med salmonella forgiftning fra kontakt med bakgård kyllinger, ifølge theSeattleTimes. Mange av eierne sier de tillater fuglene i sine hjem, og at de kysser andcuddle dem.

Utbruddet av salmonella kan spores tilbake til kyllinger, andunger og otherpoultry fra minst 17 settefiskanlegg i flere stater. Personer som har gottenbirds som begynte livet i disse klekkerier blir syk etter nær contactwith fuglene.

Selvsagt ikke alle av dem som har fått syke har kysset sine høner. Anyhuman kontakt med en smittet fugl kan føre til sykdom. TheCenters for DiseaseControl og Preventionexplains hvordan.

Folk becomeinfected med Salmonella
når de legger sine hender eller andre ting thathave vært i kontakt med avføring i eller rundt munnen. Små barn areespecially i fare for sykdom fordi deres immunforsvar er stilldeveloping og fordi de er mer sannsynlig enn andre til å sette sine fingre orother elementer i deres munn. Det er viktig å vaske hendene umiddelbart aftertouching fjærfe eller noe i området der de bor og streife, fordi thegerms på hendene kan lett spre seg til andre mennesker eller ting.

For å minimere risikoen for salmonella forgiftning fra levende fjørfe, CDC recommendsalways forutsatt at forurensning kan skje, og anbefaler følgende.