Insulinresistens: er du i faresonen? Årsaker, symptomer og hvordan reversere det

Insulin (fra bukspyttkjertelen) styrer blodsukker. Type 1: lite/ingen insulin → sprøyter. Type 2: insulin produseres, men celler svarer dårlig → insulinresistens (IR). Celler binder dårlig insulin → næringsstoffer strømmer ikke inn → høyt blodsukker → blindhet, nerveskade (amputasjon), hjertekarsykdom.

IR forekommer ved type 2 diabetes, PCOS, fedme, visse medisiner (antidepressiva).

Hvorfor insulinresistens oppstår

• Høyt inntak av raffinerte karbohydrater (sukker, brød, pasta, ris, kaker) → blodsukkerstigning → insulinutslipp → over tid desensitisering (som koffein).
• Mettet/trans-fettsyrer → cellemembraner mindre permeable → dårlig næringsstofftransport.
• Næringsmangel: krom, selen, vanadium (involvert i membrantransport). Mangel svekker funksjon → IR.
• Manglende motion: muskelkontraksjon krever brenseltransport → øker permeabilitet. Inaktivitet minsker permeabilitet over tid → IR.

Forebygging og omvending

Gjør motsatt av årsakene:

• Lavt i raffinerte karbohydrater, høyt i naturlige (lav/middels tetthet).
• Bytt til umettede fettsyrer (olivenolje, fiskeolje, linfrø, avokado, nøtter, frø) → mer permeable membraner.
• Velg mat rikt på krom, selen, vanadium: østers, helkorn, fisk/skalldyr, rå løk, poteter, eggjegg, biff, brokkoli, nøtter/frø, persille, hvitløk.
• Tillegg: alfa-lipøinsyre (ALA), 4-hydroxyisoleucin (bukkehornkløver), corosolsyre (banaba), Gymnema Sylvestre, kanel. (Krom, ALA, Gymnema, 4-hydroxyisoleucin finnes i GI Factor).
• Jevenlig trening → øker cellepermeabilitet → reverserer IR.

Mest sykdom i siviliserte samfunn er reversibelt gjennom livsvals. Du står på et skillevei: vei 1 = glede, energi, lidenskap, helse. Vei 2 = rask fysisk nedgang, slapphet, tidlig død. Valget er ditt.