Arganolje: «Flytende gull» fra Marokko – fordeler for hud, hår og helse
Rå, økologisk arganolje kommer fra Argania Spinosa-treet – kun i Marokko (Essaouira–Agadir, 700–800 000 hektar, ~21 mill. trær). Treet overlever varme, tørke, dårlig jord. Frukten ligner oliven, men større/rundere. Inne: nøtt med ekstremt hardt skall, 1–3 mandelformete kjerner.
Produksjon – håndverk av berber-kvinner
Kvinner knuser nøttene for hånd, trekker ut frø, maler til olje. Opptil 20 timer for 1 liter. Etterpressing: tykk sjokoladefarget pasta «amlou» (søtet, dip til brød, smak som peanut butter). Knuste nøtter på brød, grønnsaker, fisk, salat.
Internt: Fordøyelse, lever, hjerte, galdeblære
Arganolje (mørkere enn olivenolje, rødlig skjær) senker kolesterol, stimulerer blodsirkulasjon, styrker immunforsvaret. Hjelper fordøyelse, beskytter lever/hjerte/galdeblære.
Eksternt: Hudpleie – «flytende gull»
Vestlige kosmetikkselskaper (f.eks. Liz Earle i UK) bruker den. Analyser viste: svært høyt vitamin E (antioksidant), fytosteroler (godt for arvev), saponiner (mykner hud, hjelper akne/eksem, UV-beskyttelse, forebygger for tidlig aldring).
Bærekraftig og rettferdig
Produksjonen passer bærekraftstest – direkte gevinst til kvinnekoperativer. Vanskelig å få tak i ekte rå arganolje, men dersom du finner den: kroppen din vil elske de utallige fordelene – hud, helse og smak.
Tidligere:Dødlige fakta om frokost: Hvorfor du aldri bør hoppe over den
Neste:Hypotyreose: Alt du trenger å vite om årsaker, symptomer og behandling
