Kolesterol: Hva det er, hvordan det virker og hvordan du kontrollerer det

Kolesterol er en livsviktig byggestein i cellene, men for mye av den feil typen kan skade hjertet og blodårene. Her er det du trenger å vite for å ta kontroll.

To kilder til kolesterol

Kroppen produserer ca. 75 % (hovedsakelig i leveren), mens 25 % kommer fra kosten – først og fremst animalske produkter: rødt kjøtt, fjørkre, sjømat, eggjegg, meieri og fett rystemat. Planter inneholder ingen kolesterol.

HDL vs. LDL – den gode og den dårlige

• HDL (high-density lipoprotein) transporterer kolesterol fra blodbanene til leveren for utskillelse – beskyttende.
• LDL (low-density lipoprotein) transporterer kolesterol til cellene, men overskudd legges ned som plakk i arteryveggene – øker risiko for hjerte-kar-sykdommer.

Det er forholdet HDL/LDL som teller mest, ikke totalkolesterol alene. Mål: HDL > 50, LDL < 110, totalkolesterol/HDL-forhold < 5,8 (kvinner) / 7,4 (menn).

Triglyserider – den skjulte fare

Høye triglyserider (> 135) skyldes ofte for mye sukker/renkarbohydrater og kan indikere insulinresistans/diabetes. De øker også totalkolesterol og LDL.

Kostholdsendringer som virker

• Kutt mattet fett (smør, fløte, ost, fett kjøtt, fritert).
• Øk plantebasert: olivenolje, nøtter, bønner, fullkorn, frukt, grønnsaker.
• Velg god fett: olivenolje, fiskeolje (laks, makrell).
• Reduser sukker og hvite karbohydrater markant.

Kosttilskudd med dokumentert effekt

1. Krill-olje (høy fosfolipid) – senker triglyserider, hever HDL, senker totalkolesterol. 1 kapsel/dag.
2. Høydos fiskeolje (enteric-coated) – f.eks. Super Omega / Arctic Omega 780.
3. Alpha-liponsyre (ALA) – forbedrer glukoseopptak i celler, senker fett/kolesterol i blod. Typisk 50 poeng fall i totalkolesterol ved kombinasjon med kosthold.

Viktig: Samtale med lege før start, spesielt hvis du bruker statiner.

Medikamenter ved behov

Statiner (atorvastatin, lovastatin) er førstevalg. Andre alternativer: niacin, fibrater, kolestyramin, ezetimib. Alle bør evalueres av lege.