Kostholdsråd ved uønsket vekttap – hvordan gjenvinne vekt

Først: Finn årsaken

Uforklart vekttap krever lege- og kostholdsekspertutredning. Jo tidligere årsak finnes og behandles, desto raskere unngår du alvorlig undernæring.

Generelle strategier for vektgjenvinning

• Del maten i små, jevnlige måltider (5–6/dag) – spis selv om du ikke er sulten.
• Øk energitetthet: Korn, brød, ris, honning, olivenolje, knekkebrød, fruktkjøtt med honning (açaí), nøtter.
• Berik retter: Melkepulver i suppe/puré/yoghurt; revet ost på pasta/ris/potetmos; egggulv i suppe/salat; olivenolje i salat.

Dårlig appetitt – psykologiske triks

• Miljøet teller: spis på fine steder, fargerikt tallerkenn, «spis med øynene».
• Krydre maten: oregano, spisskummen, rosmarin, basilikum, laurbær.
• Varier kombinasjoner og teksturer.
• Unngå «light»-produkter – de fyller lite og gir få næringstoffer.
• Ikke drikk væske under måltid (fyller magen). Drikk mellom måltidene.
• Hold alltid sunn snack tilgjengelig: frukt, nøtter, yoghurt, kornbar.
• Vitaminer/juice/suppe kan være måltiderserstatter.

Kvalme og oppkast – spesielle tiltak

• Spis likevel – tom mage forverrer kvalme.
• Unngå favorittmat (risiko for aversjon).
• Små porsjoner hver 2–3 time.
• Morgenkvalme: tørre knekker, saltstenger, toast uten væske.
• Sug isbiter.
• Velg kald/romtemperert mat (varm forverrer).
• Sitt oppreist 30 min etter måltid.
• Snakk med lege om medisin mot kvalme.
• Væske: hjemmelaget ORS, kokosvann, juice, isotonisk drikke – små mengder ofte.

ORS-oppskrift (oral rehydrering)

• 1 ss sukker
• 1 ts salt
• 1 glass kokt/filtrert vann (200 ml)

Drikk 1 ss hvert 5–10 minutt.