Honningallergi: Symptomer fra mild kløe til livstruende anafylaksi

Honningallergi varierer fra mildt luftvegssymptomer til alvorlig anafylaksi. Ofte krysssreaksjon med pollenallergi (birke, gress) eller bienegift. Barn og voksne kan rammes.

Vanlige symptomer (mild–moderat)

• Luftveier: hoste, piping, nysing, rennende/stopt nese, hodepine, sinussymptomer.
• Hud: kløe, utslett, elveblest (hevet, kløende blemmer).
• Mage/tarm: kvalme, oppkast, diaré, magekramper. Risiko for dehydrering.

Alvorlig reaksjon: Anafylaksi

Medisinsk nødssituasjon. Symptomer: hevelse i ansikt/lepper/tunge, vanskelig puste, svimmelhet, besvimelse, utslett (kan kløe eller ikke). Kan drepe på minutter.

HANDLING: Ring 113. Ikke kjør selv til sykehus. Adrenalin-penn (EpiPen®) hvis tilgjengelig. Legg flatt, løft beina. IV-væske ved alvorlig diaré/oppkast.

Diagnostikk og håndtering

Allergitest (prick test, spesifikke IgE). Avhold fra honning og produkter med honning (bakverk, saus, drikkevarer, hudpleie). Krysssreaksjon: vær oppmerksom på bienest/bipollen. Immunterapi (hyposensibilisering) mulig for bienegift, men ikke standard for honningprotein.