Sukker og leddgikt: Indirekt sammenheng via vekt og urinsyre

Sukker forårsaker ikke leddgikt direkte, men forverrer symptomer hos de som allerede har det.

Mekanismer

• Vektøkning: Sukker → kalorier → overvekt → mer belastning på vektbærende ledd (kne, ankel, hofte) → mer smerte/stivhet → mindre aktivitet → mer vekt (ond sirkel). Gjelder artrose og revmatoid artritt.
• Blodsukker: Revmatoid artritt behandles ofte med kortikosteroider (hever blodsukker). Ekstra sukker øker risiko for komplikasjoner (diabetes, hjerte-kar).
• Gikt: Fruktose (i sukker) øker urinsyre → økt risiko for giktanfall.

Natrium (salt) forverrer også

Høyt saltinntak → høyere blodtrykk + væskeretensjon → mer svelling/stivhet i ledd.

Konklusjon

Reduser sukker (og salt) for å dempe leddgiktsymptomer og unngå sekundære helseskader.