Hvorfor du IKKE trenger høyt protein for å bygge muskler
Alle «vektøkning»-dieter krever høyt protein. MYTE. 3 grunner: 1) Muskelvev = 70 % vann, 30 % glukose + aminosyrer (ikke hovedsakelig protein). 2) Rædsel for fett/karbohydrater. 3) Tros på proteinets «termogene» effekt. Alle feil.
- Muskler trenger like mye glukose (karbohydrater) som protein.
- Kroppen lagrer aminosyrer i «pool» – ikke behov for jevn strøm.
- Protein er vanskeligst å fordøye; overflødig protein → stress fordøyelse, gas, oppblåsthet, diaré → lagres som FETT.
Eksempler på topidrettsutøvere med lavt proteininntak: Andreas Cahling, Keith Holmes, Bill Manetti, Stan Efferding, Art Still, Chris Campbell, Peter Hussing. Kalorier, ikke protein, er avgjørende for vekst.
