6 bivirkninger av å spise yoghurt hver dag

Gresk. Islandsk. Probiotisk. Soya. Uansett hvilken type yoghurt du går til, du er sannsynligvis klar over nå at denne maten har mer enn noen få helsemessige fordeler. Yoghurt har lenge vært assosiert med beinstyrke, tarmhelse, og vektkontroll. Men vet du de andre bivirkningene av å spise yoghurt hver dag? For det er bare begynnelsen.

"Gjeldende tilgjengelig vitenskapelig bevis viser at inntak av yoghurt, melk, og andre meieriprodukter har svært få bivirkninger og kan beskytte mot mange av de mest utbredte kroniske sykdommene, "sier Brooke Glazer, RDN, ernæringskonsulent for RSP Nutrition. "Hyppig inntak av yoghurt har vist seg å forbedre risikofaktorer for kardiovaskulær sykdom, å redusere diabetesrisiko, og for å forbedre immunfunksjonen. "

I følge en rapport fra 2018, gjennomsnittlig amerikaner bruker omtrent 13,4 kilo yoghurt per år. Og er det noen overraskelse? Dette meieriproduktet er ikke bare super bra for deg, men den er også utrolig allsidig - du kan bruke den som en base for morgenskålen med granola, som en praktisk bærbar matbit for arbeidet, eller til og med som en sunn dessert. Nå for tiden, det er flere alternativer enn noen gang å velge mellom, også, inkludert proteinerike yoghurtbaserte drinker og til og med frosne godbiter.

Hvis du er noen som konsekvent lager kjøleskapet ditt med yoghurt, Det er viktig å kjenne til bivirkningene som å spise yoghurt hver dag kan forårsake. Her er noen helsefordeler - og potensielle fallgruver - som ernæringsfysiologer og diettister vil at du skal vite om.

1

Fordøyelsessporet ditt vil få litt ekstra hjelp.

Selv om ordet "bakterier" automatisk kan utløse negative assosiasjoner, Det er også "gode" bakterier som er viktige for å sikre at fordøyelseskanalen din fungerer som den skal. Ifølge Glazer, probiotika er levende mikroorganismer som finnes i visse matvarer som kan fremme utviklingen av flere av de gode bakteriene.

"Jeg foreslår alltid at du får dekket dine behov fra hele matvarer i stedet for fra kosttilskudd, så yoghurt er et godt alternativ for å øke probiotisk inntak, " hun sier.

Som sertifisert ernæringsfysiolog Paul Claybrook, MS, MBA, CN, påpeker, probiotika kan også drepe skadelige bakterier i fordøyelseskanalen.

"Det er bare så mye plass i tarmene dine, og derfor kjemper bakterier stadig om kontroll, "sier han." Når du bruker probiotika regelmessig, du sikrer at de "gode" bakteriene er ansvarlige. "

I følge Lindsey Kane, RD og direktør for ernæring i Sun Basket, opprettholde et sunt mikrobiom fremmer tarmens regelmessighet, reduserer oppblåsthet og generelt ubehag i GI, og demper symptomer forbundet med Crohns sykdom, ulcerøs kolitt, og IBS.

Dessverre, ikke alle yoghurt er skapt like når det gjelder probiotika.

"De fleste yoghurt gjennomgår pasteurisering etter gjæring, og denne pasteuriseringsprosessen ødelegger de skjøre probiotikaene som dyrkes under gjæring, får deg til å miste noen av fordelene de en gang hadde å tilby, "sier Kane.

Derfor, Kane og Claybrook anbefaler begge å velge yoghurt med en etikett som indikerer at den inneholder levende og aktive kulturer.

2

Kroppen din vil sende signaler om fylde til hjernen din.

Forutsatt at du velger et produkt som inneholder mye proteiner (for eksempel yoghurt i gresk stil), Det er en god sjanse for at du vil føle deg fornøyd etter å ha spist det. Dette gjelder spesielt hvis yoghurten ikke er fettfri.

"Yoghurt er et næringsrikt kraftverk - det er fullt av proteiner, fett, og karbohydrater, trippel trussel for langvarig metthet og energi, "sier Kane.

Dette er grunnen til at yoghurt er et så ideelt snack alternativ for å holde de sultpangene i sjakk.

3

Immunsystemet ditt vil få litt støtte.

Apropos probiotika, Glazer bemerker at det å ha en sunn tarm spiller en nøkkelrolle for å sikre at du kan avverge sykdom ved å regulere hva som skal passere gjennom foringen og komme inn i blodet ditt.

"Litt som en bouncer som bestemmer hvem som skal komme til et nattklubb, vårt mikrobiom forhindrer at farlige bakterier kommer inn i kroppen vår, og dermed hjelpe immunfunksjonen, "sier Glazer." Siden yoghurt inneholder probiotika som skaper en sunnere tarm og tarmen regulerer immunfunksjonen, Å spise yoghurt kan forbedre immuniteten. "

Kane påpeker også at probiotika har vist seg å føre til syntese av naturlige antistoffer og immunceller som lymfocytter og Natural Killer T -celler, som kan angripe invaderende virus og giftstoffer.

4

Blodsukkeret kan stige.

Noen merker tilfører en stor mengde sukker til smakstilsette yoghurtprodukter. Selv om det kan få det til å smake godt, Det kan også føre til at blodsukkeret stiger. Derfor anbefaler Glazer på det sterkeste å ta en titt på ernæringsfakta på yoghurten din før du graver inn.

"Noen smaksatt yoghurt har 14 gram sukker per porsjon, så du får 3,5 sukkerpakker i din ellers sunne yoghurt, " hun sier.

Med tanke på at American Heart Association anbefaler å innta maksimalt 25 gram tilsatt sukker per dag for kvinner og 37 g for menn, det er definitivt noe å holde øye med.

"Selv om ingen mat vil gjøre eller ødelegge helsen din, for mye tilsatt sukker fortynner ikke bare yoghurtens ernæringsmessige tetthet, men det kan også føre til en økning i blodsukkeret, forlater deg sulten og hungrig i stedet for mett, fornøyd og energisk, "sier Kane.

Hvis du prøver å begrense forbruket av søte ting, Prøv vanlig gresk yoghurt - og du kan til og med legge en frukt på toppen hvis den er for syrlig etter din smak.

"Naturlig forekommende sukker, for eksempel fra blåbærene, er helt ok - de er ikke akkurat det samme som tilsatt sukker, "sier Claybrook." Tilsatt sukker bør alltid unngås. "

Kane foreslår at det drypper på en skje honning eller lønnesirup for å balansere surheten i vanlig yoghurt hvis du ikke er en fan av smaken.

"En skvett vanilje eller en klype kanel gjør også underverker for å skape en følelse av sødme uten å tilsette sukker i det hele tatt, " hun sier.

5

Din psykiske helse kan bli bedre.

Husker du den vennlige floraen som ble nevnt tidligere? Ifølge Kane, probiotika påvirker ikke bare din fysiske helse positivt. men også din psykiske helse.

Et økende antall studier har vist at tarm-hjerne-forbindelsen definitivt eksisterer-og Kane bemerker at noen undersøkelser har funnet probiotika for å forbedre angst, depresjon, understreke, humør, og minne. Selv om du sannsynligvis ikke vil legge merke til disse effektene etter bare en porsjon yoghurt, hvis du spiser det regelmessig, det kan definitivt gjøre en forskjell over tid.

6

Du får et rush av mange viktige næringsstoffer.

I tillegg til probiotika, yoghurt er fullpakket med så mange andre næringsstoffer som kroppen din kan ha nytte av. For eksempel, Kane sier at du får en anstendig dose kalsium (for friske tenner og bein), fosfor (mer beinhelse), magnesium (som støtter energimetabolismen, søvn, og humør), og kalium (som regulerer blodtrykk og muskelmobilitet og restitusjon). Og det er ikke alt, enten.

"Probiotika produserer faktisk også vitamin K, som brukes til sunn blodkoagulasjon (koagulering) for å støtte helbredelse, "sier Kane.

Den beste måten å sikre at du høster de fulle helsemessige fordelene med yoghurt, er å se nøye og nøye på ernæringsetiketten før du legger den i handlekurven. Ideelt sett, Kane anbefaler å velge en som inneholder flere bakteriestammer.

"Tenk på dette som å diversifisere vaktlisten din for et idrettslag, "forklarer hun." Du trenger alle slags spillere for å bygge en allsidig enhet, hver bidrar med forskjellige ferdigheter og talenter for å skape en sterk og spenstig lag som er i stand til å håndtere enhver motstander som kommer deres vei. "

Annet enn det, så lenge du går for et produkt som ikke inneholder masse tilsatt sukker, yoghurt kan definitivt være en super sunn komponent i ditt daglige kosthold.

Bli kreativ med disse 26 tingene du kan lage med yoghurt.