Hjem >> ernæring >> Double Your Brain Power med mat

Double Your Brain Power med mat

It er en godt kjent, uttalte faktum: "Sunn sjel, sunn kropp. Sunn kropp, sunn sjel" Så på samme måte som et riktig kosthold er bra for kroppen din, så det er for hjernen din .Og de matvarer som du spiser, enten "god" eller "dårlig" kan muligens påvirke hjernen power.Your hjernen er greediest organ i kroppen din, med noen ganske spesielle matbehov. Så det er neppe overraskende at det du spiser kan påvirke kognitiv funksjon. Og som alle andre organer i kroppen din, hjernen din trenger også riktig drivstoff for å gjøre det bra. Dessverre er riktig ernæring for hjernen ofte oversett av en hektisk livsstil og ofte måtte spise "på farten". Ta for eksempel effekten av enkle karbohydrater (som behandlet mel og sukkerholdige matvarer) på hjernen og kroppen. Disse matvarer kan føre til et rush av sukker i blodet, forårsaker Insulin å bli utgitt. Insulin arbeider hardt for å "tørke opp" all overflødig sukker i blodet; problemet er, Insulin er litt for effektiv, og kan føre blodsukkernivået å stupe. Dette er kjent som hypoglykemi. Men det stopper ikke der. Hypoglykemi kan føre til utslipp av adrenal hormoner: disse hormonene presse lagret sukker fra leveren, sender blodsukkeret opp igjen. Dette er kjent som et "sukker høy". Slik at kroppen går på en blodsukker berg-og-dal-bane, med "sukker høyder" og "sukker blues." Men det fortsatt ikke stoppe der, fordi oppturer og nedturer i blodsukker og adrenal hormoner kan stimulere hjernen nevrotransmitter ubalanse, forårsaker fidgetiness, irritabilitet, uoppmerksomhet, og selv sleepiness.And tross alt, folk jobber hardt for å bevare kroppen sin i ønske om å se bra ut så lenge som mulig, så hvorfor ikke gjøre det samme for hjernen? Her er en liste over mine topp fem matvarer som kan påvirke, og muligens doble hjernen din makt! Omega-3 Oils.Perhaps nummer én mat for hjernen helse, case for Omega-3 oljer er overveldende. Omega-3 oljer, (eller omega-3 fettsyrer) er essensielle fettsyrer som er nødvendige for menneskers helse. De betegnes "essensielle" fordi de ikke kan produseres av kroppen, og så må innhentes fra dietten. Omega-3 oljer er gunstig fordi de gir flyt i cellemembraner og forbedre kommunikasjonen mellom hjernecellene. De kan bidra til å øke læring makt, men også i stor grad forbedre humøret. Mat som er rik på omega-3 oljer inkludere fet fisk som sardiner, laks og makrell. Kanskje fisk er en "brain food" tross alt! Grønnsaker og belgfrukter motsetning bearbeidet mel som inneholder enkle karbohydrater, grønnsaker og belgfrukter inneholder komplekse karbohydrater som kan forsyne hjernen din med en jevn kilde til energi. Disse vil inkludere soyabønner, kidneybønner, kikerter og linser. SoyaSoya inneholder naturlige plante Østrogener kalt Isoflavones.These er tenkt å handle på østrogenreseptorer i den menneskelige hjernen, spesielt de i hippocampus, som vi vet er et viktig område for minne. Som et resultat, kan nye nerveforbindelsene dannes lettere. Medisinske studier har vist at personer som matet en høy Soya diett viste forbedringer i verbal og ikke-verbal hukommelse og mental fleksibilitet. Gode ​​kilder til Soya inkluderer Soya melk og tofu. Bær Frukt som blåbær, bjørnebær, tyttebær, jordbær og bringebær inneholder anti-oksidanter, bidrar til å rense kroppen for skadelige frie radikaler som produseres under kroppens celler omdanner oksygen til energi. Vitenskapelige studier har vist at et godt inntak av antioksidanter fra frukt og grønnsaker vil redusere risikoen for å utvikle "Cognitive Impairment". Sjokolade Gode nyheter for alle elskere av sjokolade! Studier har antydet at å spise melkesjokolade kan øke hjernens funksjon. Stoffer, som Teobromin, phenethylamine og koffein, som finnes i melkesjokolade, kan fungere som sentralstimulerende midler som kan føre til økt mental ytelse. Så neste gang du føler deg fristet til å spise det enorme klebrig smultring, tenk på effekten det kan ha på hjernen så vel som kroppen din! Copyright 2006 Lynnee Davidson