Kjærligheten til mat kommer fra insulin?

Insulin – mer enn blodsukkerregulering

Insulin er et viktig hormon hos pattedyr, involvert i blodsukkerkontroll og hjernens opplevelse av mettet. Forskning viser at økt insulin kan øke dopaminutslipp i hjernens belønningssenter.

Ny studie fra NYU Langone (Nature Communications, oktober)

• Etter matøkning stiger insulinaktivitet hos mus/rotter for å håndtere sukker.
• Samidig øker dopaminfrigjøring i striatum (belønningssenter) med 20–55 %.
• Effekten er uavhengig av dopaminreopptak og mettfølelse.
• Lavkalorimater gir høyere insulinfølsomhet i hjernen; høyekalorimater reduserer responsen.
• Rotter valgte alltid insulin-signaling og mer dopamin (eksperiment med insulin-antagonist vs. placebo).

Konklusjon

Insulin er en del av hjernens belønningssystem. Menneskes og gryters matpreferanser driver sannsynligvis for å optimere insulin og dopamin. Høy insulin og lav insulinfølsomhet knyttes til fedme og type 2 diabetes. Videre forskning skal utforske hvordan insulinpåverkan kan brukes til å behandle fedme via sunnere matvalg.

Om Creative Bioarray

Gründet 2004, leverer høykvalitative humane/dyreceller, kulturmedier, reagenser, vev, mikroorganismer, utstyr og tjenester til forskere globalt (50+ land).