Hva kyr kan lære oss om fettap: Hemmeligheten bak CLA

En lekse fra storfeholdet

Tidligere gjetet man kyr over sletter (nord om sommeren, sør om vinteren). Uten mat til dyrene, måtte ruten inneholde beite. Med stakketeker og piggtråd ble det vanskeligere – man brakte mat til kyr i stedet. Endret diett → endret kjøtt/meieri.

Du er hva du spiser – også for kyr

Kyr som beiter ferskt gress (vs. tørrfôr) gir kjøtt/meieri med høyere konsentrasjon av næringsstoffer. En nøkkelfettsyre: konjugert linolsyre (CLA).

Tidligere inntok folk sunt nivå CLA via kjøtt/melk fra «range-fed» kyr. I dag er CLA-nivået sunket dramatisk – mindre overføres til oss lenger ned i næringskjeden.

Hva betyr det for oss?

Det var en gang kjøtt/melk var en del av sunt kosthold og faktisk hjalp folk å bli magre. Mekanismen bak CLA er delvis ukjent, men observasjoner viser det fungerer veldig godt. En dobbeltblind studie (overvektige i Norge, 12 uker, >3 g CLA/dag) viste signifikant reduksjon i kroppsfettmasse (BFM) og signifikant økning i magermasse (LBM) – *uten livsstilsendring*.

Min personlige erfaring

Jeg har hørt om CLA i år fra venner som tapte pund/fett/tommer. Jeg startet nylig: 30 min gåing 5 dager/uke, redusert kalorier, CLA 3 ganger/dag. Ser frem til å oppdatere fremgang – håper du følger med.

Fire måter CLA reduserer fett

• Reduserer fettlagring etter måltid.
• Øker fettnedbrytning i fettceller.
• Øker fettstoffskiftet.
• Reduserer antall fettceller.

I tillegg bygger CLA muskelmasse: 1) muskler ser bedre ut enn fett, 2) magre muskler brenner kalorier. Synergi: mer fett tap + mer muskel.

Gi CLA en sjans – du har ingenting å tape unntatt fett!