Hvorfor er det vanskelig å gå ned i vekt? (Spoiler: det er enkelt – men ikke lett)

Ekspertene sier: flytt mer, spis mindre. Slik slutter enkeltheten.

Vi prosesserer og forbrener mat annerledes. Selvfølse og selvbilde driver ønske om vekttap. God nyhet: vekttap reduserer hjerteinfarkt/slag-risiko. Dårlig nyhet: 95 % får tilbake vekten innen få år (Harvard). Men: vi *har* indre ressurser – det gjelder "vilje-makt".

Første regel: spis mindre enn du forbrener

Uansett om kalorier kommer fra karbo, protein, fett. Tips: - Masser av frukt, grønn, mager kjøtt, helkorn - Smarte valg: lavfett dressing/ost - Frokost: lettmelk, yoghurt, egg, kylling

Forskning på suksesshistorier

• Univ. Colorado: folk som mistet 27+ kg og holdt det 5+ år.
• National Weight Control Registry: daglig ~1400 kcal inntak.
• Store byer (NYC): restauranter må vise kalorier på meny.

Trening: gåtur er like bra som aerobics

20 min gåtur/dag = ~0,5 kg/måned. Styrketrening (også 65+) bevarer muskler/bentetthet → unngår osteoporose. Endorfiner = bedre humør = motivasjon til å fortsette.

Kosthold: Prøv Middelhavsdietten

Verdens mest studerte modell for sunt spising. Fungerer.