Goji-juice: Himalayets hemmelige helseevne

Goji (Lycium barbarum). Gjennom tidene: legender, festivaler, dikt om denne mirakuløse frukten.

Historisk anekdote

Tang-dynastiet (~800 e.Kr.): Brønn ved buddhistisk tempel dekket av goji-ranker. Årlig falt bær i brønnen. De som drakk vannet: rødmusset hud, god helse, ingen hvit hår eller tannstap selv i 80-årsalderen.

Utspridning av kunnskap

Himalayaner = første naturlige helbredere. Delte kunnskap med urtekunnige i Kina, Tibet, India. Mest dyrebare hemmelighet: goji-bær fra innfødte trær i Himalaya-dalene «siden tidens begynnelse». Lærere tok bær hjem, plantet i egne daler → spredte legenden.

Modern vitenskap validerer tradisjon

Forskere oppdaget 4 primære bioaktive polysakkarider i Lycium barbarum → Lycium barbarum polysaccharides (LBP).

Forskning: Gojis unike polysakkarider «kontrollerer og kommanderer» mange av kroppens viktigste biokjemiske forsvarssystemer.

Siden oppdagelse i Himalaya: de som kjenner til goji er overveldet av helsefremmende krefter.

Vitenskapelig forskning fra store universiteter verden over har valideret Himalaya-helbredernes påstander fra tusenvis av år. Over 50 studier publisert i prestisjetunge tidsskrifter:

• British Journal of Nutrition
• International Immunopharmacology
• Journal of Chinese Herbal Medicine
• Journal of Ethnopharmacology
• Chinese Pharmacology & Toxicology
• Chinese Herb News Magazine
• Research Communications in Molecular Pathology & Pharmacology
• Chinese Patent Herbs
• Nature Drug Discovery
• Chinese Oncology Magazine
• Hygiene Research
• Physiology Academic Journal
• Chinese Dentistry
• Og mange flere...

Dr. Mindell («Goji: The Himalayan Health Secret»): «Mange av verdens lengstlevende konsumerer daglige porsjoner av en liten rød frukt – verdens mest kraftige anti-aging mat: goji-bær.»

Denne lille frukten er ganske muligens den mest næringstette maten på jorden!