Goji-bær: Himalayets «ungdomskilde» med dokumenterte helsefordeler

Inntil for to år siden var goji-bær (Lycium barbarum) nesten ukjent i vesten. Ofte kalt «ungdomskilden planten», opprinnelig fra tibetansk/mongolsk Himalaya, tar den nå scenen med over 40 varianter verden over.

Hva gjør goji-bær spesielt?

Rikeste kilde til antioksidanter av alle matkilder oppdaget ennå. Antioksidanter neutraliserer friradikaler som skader DNA og friske celler → forebygger tidlig aldring, kreft, hjertesykdom, høyt blodtrykk, diabetes, Alzheimers, kronisk utmattelse, mv.

4 unike polysakkarider

• Minst én forsterker immunforsvaret
• En stimulerer hypofysen → øker human veksthormon (HGH) – «mesterhormonet» som styrer andre hormoner

Med alder skiller kjertlene færre hormoner. Lavere HGH = akselerert aldring. Økt HGH kan potensielt redusere/reversere aldringssymptomer.

Dokumenterte effekter

Kliniske studier viser: opprinnelig hårfarge returnerer, forbedret søvn, økt libido, redusert kronisk smerte, færre rynker, økt energi, bedre immunitet, mental skarphet, generelt velvære.

Himalaya-befolkningens bevis

Der goji spises daglig: ikke uvanlig å leve til 120+ år. Eldste dokumenterte: 252 år, spiste goji jevnlig. Kinesisk regjering tildelte 3 longevitets-sertifikater. Befolkningen sjelden rammes av «uhelbredelige» vestlige sykdommer.

Perspektiv

Ben Franklin: «En unse forebygging verdt et pund kur.» Linus Pauling (2x Nobelpris): «Nesten enhver sykdom sporer til mineralmangel i kosten.» Med 60+ makro-/spormineraler i jorden, men kommersiell dyrking fyller bare 3 – er det rart at befolkningen er underernært og sykdommer fra pre-industriell tid er vanlige?