Slik velger du trygg og effektiv fiskeolje: Din sjekkliste
Omega-3 er essensielt, men kroppen produserer det ikke. Fisk var kilde nummer én – til havene ble forurenset. I dag inneholder fisk PCB, kvikksølv, arsen, dioksiner og tungmetaller knyttet til kreft, fødselsskader og nevrolidelser.
Mange bytter til kapsler, men en britisk FSA-undersøkelse trakkt flere produkter pga. giftige miljøgifter. Greenpeace påpekte at verdens største produsent (OmegaProtein) hadde flammehemmere i oljen. Selv "avansert molekylær destillasjon" er ingen garanti – det er ofte markedsføring.
Gullstandarden: IFOS-sertifisering
International Fish Oil Standards (IFOS) er en uavhengig tredjeparts-test som måler 5 kritiske kriterier:
- Oppfyller/overgår CRN og WHO-standarder
- Minst 60 % omega-3-konsentrasjon
- Oksidasjon under 75 % av CRN-grense
- PCB under 50 % av CRN-grense
- Dioksiner under 50 % av WHO-grense
Disse strenge grensene er nødvendige for å trygt ta terapeutiske doser (ofte 2–4 g daglig), ikke bare 1 g som anbefales for å begrense giftstoffintak.
Sjekk selv
IFOS publiserer alle resultater på sin nettside. Søk opp merket ditt før kjøp. Uten IFOS-sertifisering tar du en risiko – uansett hva etiketten lover.
Tidligere:De mest brukte kosttilskuddene: Hva folk egentlig spiser
Neste:Fett i kosten: De gode, de onde – og hvor mye du trenger
